Clatite aperitiv cu branza

Clatite aperitiv cu branza, sunca si ceapa verde...


"Branza, sunca si cu ceapa
Intr-o clatita gustoasa"

INGREDIENTE:
CLATITE:
4-5 linguri faina
un praf de sare
1 lingura zahar
un ou 
si lapte cat cuprinde sa facem un aluat de clatite nici prea lichid nici prea gros.

UMPLUTURA:
300-400 gr branza de vaci 
ceapa verde
sunca 
sare
MOD DE PREPARARE
Incepem cu clatitele. Punem intr-un vas faina, sarea, zaharul si oul si adaugam laptele pe rand pana obtinem aluatul de clatite.Se unge tava cu ulei si se fac clatitele, care se coc si pe o parte si pe alta.
Branza se amesteca cu ceapa taiata,sunca tatiata cubulete si se condimenteaza cu sare. Se pune in clatite si se strang la mijloc din toate partile.


 Pancakes with cheese

INGREDIENTS:
PANCAKES:
4-5 tablespoons flour
Pinch of salt
1 tablespoon sugar
an egg
and include milk as pancake batter to make a not too thick nor too liquid.

FILLING:
300-400 gr cheese
green onion
ham
salt

PREPARATION 
We start with pancakes. Put in a bowl the flour, salt, sugar and egg and add milk at a time until the dough get pancakes. Grease pan with oil and make pancakes, which are baked on one side and the other.
Cheese mixed with onion, diced ham fathers and season with salt. Place the pancakes and gather in the middle of all sides.