Tort cu sticksuri de ciocolata
Plecand de la ideea de briose cu ciocolata a LAUREI SAVA, am creat un tort din mintea mea . Sa va arat cam ce a iesit si apoi va spun si cum am facut si ce am facut :) BLAT : 5 oua 1 praf de sare 2 linguri apa 2 linguri zahar 2 linguri faina 2 linguri de cacao 5 linguri nuca macinata 200 gr ciocolata amaruie 3 linguri de ulei 1 praf de copt Faina, cacaoa,nuca macinata, ciocolata rasa si praful de copt, le amestecam pe toate intr-un castron. 5 albuse cu apa si praful de sare le batem bine pana se fac spuma, adaugam zaharul si apoi galbenusele frecate cu ulei. La final incorporam compozitia de faina, cacao, ciocolata praf de copt si nuca . Am pus in tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Dam la cuptor la foc ptrivit circa 45 min. Eu am pus in tava cu diametrul de 26 cm . Asta este blatul copt. CREMA 1:(GANACHE DE CIOCOLATA ALBA) 200 gr ciocolata menaj alba 100 ml frisca lichida. Se pun...