Dea's Cakes Blog

Dragii mei , mi-am propus sa fac aceasta prajitura minunata , de care am auzit de mult timp , dar nu m-am incumetat sa o fac , chiar nu stiu de ce , caci este foarte simpla , rapida si pe deasupra si tare gustoasa. M-am inspirat de la Violeta Nu ezitati sa o faceti !:)

Foi cu nuca macinata si crema de ciocolata SE FAC 3 FOI. FOAIE: 3 albuse, 3 linguri zahar, 3 linguri nuca macinata, 1 lingura faina. SE bat albusele spuma , se adauga zaharul, nuca si la sfarsit faina si se da la copt. CREMA: 9 galbenuse,2 linguri apa, esenta de vanilie,6 linguri de zahar, 2 linguri de cacao,150-200gr unt. Galbenusurile frecate cu zaharul , esenta de vanilie si apa se amesteca cu lingura pe abur pana sa ingroasa, se adauga cacaoa si se mai lasa putin la fiert, apoi se lasa la racit. Cand este rece se adauga treptat in untul frecat spuma. 

TORT INIMA Tort cu blat de vanilie, crema de ciocolata, imbracat in pasta de zahar