Dea's Cakes Blog

  Dragilor dupa cum am mai spus in postarile anterioare, am diabetici in familie si incerc sa fac ceva dulce sa poata gusta si ei . De aceea m-am gandit la o prajitura cu morcovi fara zahar , adica am folosit xilitol, si fara gluten, am folosit faina de migdale. Voi incerca sa folosesc stevie, din cate am inteles este cea mai recomandata. Desi cand spui fara zahar si fara gluten , lumea are reactii, nu tocmai placute :)), dar este foarte buna prajitura, a fost ceruta in fiecare saptamana, a fost un succes. Haideti sa va spun ce am folosit . INGREDIENTE BLAT: 300gr faina de migdale 6 linguri xilitol esenta de vanilie 1 lingurita bicarbonat 1 lingurita praf de copt 3 oua 90ml lapte 90 ml ulei 1 lingurita scortisoara 300 gr morcovi rasi pe razatoarea fina CREMA: 300 ml frisca lichida 200 gr crema de branza 3 linguri xilitol esenta de vanilie DECOR: Nuci taiate MOD DE PREPARARE: Blat: Toate ingredientele se pun in bolul mixerului, mai putin morcovii, acestia ii punem la final. Mixam bi...

  Intotdeauna m-am ferit de briose, nu stiu de ce , am descoperit o reteta tare faina si usoara. Va impartasesc si voua poate vreti sa faceti.Reteta este de la Diana's Kitchen, si o las aici  Red velvet cupcakes Portii: 12 Timp total: 30 min. INGREDIENTE: 2oua Un praf de sare 150 gr zahar 150gr kefir/ iaurt 240gr faina 120 ml ulei 1/2 lingurita bicarbonat  1 lingurita praf de copt Esenta de vanilie 1 lingurita cacao Colorant rosu DECOR: 150 ml frisca 200gr crema de branza 100gr zahar pudra Esenta de vanilie. MOD DE PREPARARE Incepem prin a preincalzi cuptorul la 170 grade Celsius. Punem hartiile de briose in tava speciala, sa fie pregatite. Punem oulae cu praful de sare intr-un bol, adaugam zaharul si mixam 5 minute. Adaugam uleiul si esenta de vanilie, mixam pana se incorporeaza. In continuare intr-un bol amestecam faina, praful de copt, bicarbonatul si cacaoa. Punem o treime din kefir, mixam, o treime din faina, mixeam si tot asa pana terminam. La final adaugam colorant...