Dea's Cakes

O garniture tare simpla, rapida si gustoasa, merge linistit langa o bucata de carne :)). Sincer chiar nu mai stiam ce sa fac sa pun langa carne. INGREDIENTE: 10 cartofi sare piper boia 150 cascaval ras putin ulei( eu am folosit spray) MOD DE PREPARARE: Spalam cartofi si ii punem la fiert cu coaja. Cand sunt fierti, scurgem apa de pe ei si ii lasam la racit ca sa putem da coaja jos. Dupa ce ii curatam ii taiem in jumate si ii punem in tava cu hartie de copt. Am uns cartofi cu putin ulei , I-am condimentat cu sare, piper si boia, deasupra am pus cascavalul ras si I-am dat la cuptor pentru 15min. Cuptorul trebuie preincalzit la 180 Celsius.  

Stuffed duck , a really easy recipe, you will need just a few ingredients but the result is amazing . Rata umpluta, o reteta foarte usoara cu doar cateva ingredient, dar rezultatul este minunat.

Musaca de cartofi.. Am facut putin altfel, adica in compozitia de carne am adaugat smantana...

Da stiu , multi vor zice ca este combinatie fatala... dar buna :)

Tot am auzit de supa crema de dovleac , asa ca am pus-o in tema pe mama, si mi-a trimis dovleac.

O granitura grozava din simplul cartof

INGREDIENTE 8 cartofi 4 linguri smantana 2 oua sare piper marar Unt pentru uns vasul de yena Cartofii se curata, se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert se pun in strecuratoare , la scurs. Smantana, ouale , sarea , piperul si mararul se amesteca toate la un loc, Se pun cartofii, se amesteca sa se omogenizeze si se pun in tava de yena unsa cu unt . se dau la cuptor 20-30 min , pana se rumenesc!! POFTA BUNA!!!

INGREDIENTE 5-6 cartofi noi 300 gr fleica de porc coriandru fenicul sare 200 ml apa piper boia 1 ou faina o ceapa pesmet Friptura aromata se face la wok . Se taie carnea cubulete , se condimenteaza cu sare , piper, boia, fenicul si boabe de coriandru . Se pune in wok se pune apa si se lasa la fiert pana scade si incepe sa se rumeneasca. Carofii se curata si se taie , se prajesc in ulei incins. Ceapa pane: Ceapa se curata si se taie rondele , se da prin faina , prin , ou , prin pesmet si se prajeste. POFTA BUNA!!

INGREDIENTE 8 aripioare de pui sare piper boia curry 50 ml angelli cherry 150 ml apa 8 -10 cartofi mici 4 linguri de smantana marar Aripioarele se curata si se spala. Se pun in vas de yenna si se condimenteaza cu sare, piper, boia si curry. Se adauga apa si angelli cherry, se acopera cu folie de aluminiu si se dau la cuptorul preincalzit la foc potrivit 40 min. Se scot , se indeparteaza folia si se mai dau la cuptor 10 min sa se rumeneasca, apoi se scot iarasi se se intorc si se mai lasa 10 min la cuptor sa se rumeneasca si pe partea cealalta. Cartofii se curata si se pun la fiert. Dupa ce sunt fierti se scot pe farfurie , se taie in doua , se pune smantana si marar. POFTA BUNA!!!

INGREDIENTE 6 cartofi noi 3 felii de cotlet de porc piper sare praf de usturoi Ulei Cartofii se curata, se taie felii si se pun la prajit in ulei incins. Feliile de cotlet se condimenteaza cu sare, piper si praf de usturoi. Se unge o tigaie cu ulei si se pun la rumenit . SOS : 3 catei de usturoi sare 4 linguri de smantana Usturoiul se curata si se piseaza , se dauga sare si se lasa 5-10 min, apoi se adauga smantana si se amesteca.

INGREDIENTE 1 morcov 1 patrunjel un sfert de telina 4 cartofi apa 300 gr pulpa de porc sare 1 lingura de pasta de rosii patrunjel tarhon in otet Legumele se curata, se spala si se taie cubulete. Carnea se spala si se taie cuburi. Se pun toate la fiert, Cand da in clocot se pune pasta de rosii si se condimenteaza cu sare. Cand sunt fierte legumele si carnea se pune patrunjelul si tarhonul si se stinge focul.

INGREDIENTE 1 pui (1,5 kg) o punga congelata de legume 4 cartofi 1 ardei rosu 3 fire de ceapa verde 3 fire de usturoi verde sare piper boia praf de usturoi 1 lingura miere 1-2 linguri ulei masline Legumele se lasa la dezghetat in strecuratoare, apoi se condimenteaza. Puiul se spala bine, se sterge cu un servet . Se umple puiul cu legumele si se coase sa nu se desfaca. Se unge puiul cu ulei si apoi se condimenteaza cu un amestec de sare, piper, praf de usturoi si boia. Se curata cartofii, se taie felii, se aseaza in tava (oala de tuci), in care am pus o lingura de ulei, se condimenteaza cu sare, piper, boia, se pune ceapa si usturoiul tocate si ardeiul rosu. Se pune puiul si se acopera cu folie de aluminiu, se da la cuptorul preincalzit la foc potrivit cam 30 minute. Dupa 30 minute se scoate se da folia jos, se unge cu miere si se mai da la cuptor inca 30 minute, apoi scoatem il intoarcem si ungem cu miere si mai lasam inca 30 minute si pe partea cealalta.