Dea's Cakes

Atrage privirile copiilor

INGREDIENTE 150 gr carne tocata de porc 100 gr branza telemea sare piper marar 1 ou Carnea se pune in castron. Branza se rade . Carnea se condimenteaza cu sare si piper, se adauga , branza , oul si mararul. Se omogenizeaza. Se fac chiftelute in mana si se aseaza in tava pe hartie de copt. Se dau la cuptor la foc potrivit 20 min.

INGREDIENTE 250 gr branza telemea de vaci 100 gr cascaval Branza telemea se mixeaza iar apoi se formeaza bilute si se dau prin cascaval ras.

INGREDIENTE 2 felii de urda 2-3 felii de ardei rosu 1 castravete Urda am decupat-o cu decupator in forma de floare,castravete la frunze, petale si codita , si ardeiul tot la petale.

INGREDIENTE 250 gr carne tocata de pui 1 ou sare piper 1/4 varza 1 castravete 2 bucatele de branza telemea de vaci Se amesteca carnea tocata cu oul, se condimenteaza cu sare , piper si se da la cuptor in tava pe foaie de copt. Intindem carnea, lasam la copt cam 20 minute Se scoate, se taie in forma de crocodil. Se toaca varza , se pune pe farfuie si peste varza se asambleaza crocodilul. La ochi am folosit castravete si la striatiile de pe spate, la ochi am folosit doua bucatele de telemea . La nas am folosit castravete , iar dintii tot din branza.

INGREDIENTE 2 bucati de carnati picant 200 gr telemea de bivolita 2 oua 50 ml lapte 3 cani de apa o cana faina de malai unt pentru uns Apa se pune cu sare la fiert, cand clocoteste se toarna in ploaie faina de malai si se amesteca bine sa nu se faca cocoloase.Se lasa la fiert 10 min la foc mic. Carnatul se taie felii si se pune la prajit. Branza se rade. Ouale se bat si se adauga laptele Vasul de yena se unge cu unt , se pune un rand de mamaliga, carnatul prajit , jumatate de branza rasa, apoi iarasi un strat de mamaliga , branza si deasupra turnam ouale. Se da la cuptor la foc potrivit 20 -30 min sa se rumeneasca.

INGREDIENTE 3 oua sare 4 feliute de piept de pui 50 gr telemea de oaie 50 gr telemea de capra 50 gr branza de vaci 50 gr cascaval Ouale se bat ca la omleta cu sare. Se pun in tava rotunda(24 cm)cu hartie de copt. Se adauga fasiile de pui in cruce pentru a delimita branzeturile .Se da la foc mai marisor cam 5 min. Se rad pranzeturile. se scoate tava din cuptor. Se pun branzeturile si se mai da la cuptor inca 5 min pana se topesc .

INGREDIENTE: jumatate de piept de pui  200 gr branza telemea mai putin sarata Sare Se taie pieptul de pui fasii, se bate cu ciocanul de snitele , se sareaza si se taie patratele mici. Branza se taie baghetute mici de 2x 0.5 cm (aproximativ), si se pun pe feliutele de carne. Se ruleaza starns. Se pun la rumenit pe gril.

INGREDIENTE: 1 ou 1 rosie 1 castravete 2 ridichi  3 felii de branza telemea sare Rosia se taie pe mijloc in zig -zag sa obtinem o floare. Ridichiile, castravetele si branza se taie felii. Se incinge wok-ul si se pune oul se acopere cu capac si se lasa la copt(5-10 min).

INGREDIENTE: jumate de punga de cuburi apa o conopida mica 1 ou 100 gr branza telemea 3 linguri iaurt unt marar  Se pun la fiert soia  si conopida  , pana se inmoaie cam 20 min.Se scot in strecuratoase si se lasa la scurs.  Se unge un vas de yena si se aseaza buchetelele de conopida si bucatile de soia Deasupra se toarna sos de marar facut din telemeaua rasa, ou , iaurt si marar. Se da la cuptor la foc potrivit cam 25-30 min.