Clatite banatene-Ana Lugojana
Dragii mei , n-am mai facut de mult clatite , asa ca am hotarat sa fac clatite banatene care sunt tare bune.. " Ou, faina, lapte Pregatim clatite coapte Umplutura din branzica Si deasupra o spumica" Portii: 6 Timp de pregatire: 20-30 min Timp de preparare: 30 min Timp total: 1hr -1hr si 30 min. INGREDIENTE: CLATITE: 4-5 linguri faina un praf de sare 1 lingura zahar un ou si lapte cat cuprinde sa facem un aluat de clatite nici prea lichid nici prea gros. UMPLUTURA: 300-400 gr branza de vaci 4-5 linguri de zahar esenta de vanilie Dr.Oetker MAI AVEM NEVOIE DE: ulei pentru uns tigaia unt pentru unt tava 3 oua 4-5 linguri smantana. MOD DE PREPARARE Incepem cu clatitele. Punem intr-un vas faina, sarea, zaharul si oul si adaugam laptele pe rand pana obtinem aluatul de clatite.Se unge tava cu ulei si se fac clatitele, care se coc si pe o parte si pe alta. Branza se amesteca cu zaharul si esenta de vanilie , se umplu clatitele si se imp...