Dea's Cakes

INGREDIENTE: 1 pui (1-1,5 kg) 250 gr legume mexicane 5 ciuperci 1 lingura ulei sare piper boia praf de usturoi 100 ml apa 50 ml coniac 1 lingura miere Puiul se spala si s sterge cu un servet. Ciupercile se curata si se taie felii, se amesteca cu legumele mexicane. Se amesteca sarea, piperul, boiaua si praful de usturoi. Puiul se unge in interior , se condimenteaza si se umple cu legumele. Se coase cu ata. Se unge puiul si se condimenteaza cu amestecul de condimente. Se pune in oala de tuci, se adauga apa si coniacul , se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptorul preincalzit , la foc potrivit 40 min. Se scoate se da folia jos , se unge cu miere si se mai da 10-15 min la cuptor sa se rumeneasca , dupa se intoarce pe partea cealalta, se unge cu miere si se mai lasa 10-15 min. POFTA BUNA!!!!

INGREDIENTE 8 felii de cotlet de porc sare piper praf de usturoi rozmarin maghiran busuioc 1 lingura mustar 2 linguri coniac Se taie cotletul de porc felii si se pune in castron. Se pune sare, piper, praf de usturoi, maghiran, rozmarin, busuioc si se amesteca. La final se pune mustarul si coniacul si se amesteca iarasi. Se pune la frigider 30 min. Se incinge o tigaie de teflon si punem cotletul la rumenit, nu se lasa mult 4 -5 min , pe fiecare parte sa nu se usuce. POFTA BUNA!!