Tarhon in otet
INGREDIENTE 2-3 legaturi de tarhon otet Tarhonul se spala bine. Se iau frunzele si se pun in borcan , iar peste se toarna otetul, pana le acopera. Se pune capacul si se pune borcanul la frigider.
Posts
Ciorba acra cu cartofi si tarhon
INGREDIENTE 1 morcov 1 patrunjel un sfert de telina 4 cartofi apa 300 gr pulpa de porc sare 1 lingura de pasta de rosii patrunjel tarhon in otet Legumele se curata, se spala si se taie cubulete. Carnea se spala si se taie cuburi. Se pun toate la fiert, Cand da in clocot se pune pasta de rosii si se condimenteaza cu sare. Cand sunt fierte legumele si carnea se pune patrunjelul si tarhonul si se stinge focul.