Posts

Showing posts with the label fasole galbena

Salata de legume

Image
INGREDIENTE: jumate de telina 1 patrunjel 2 morcovi 200 gr fasole galbena 2 castraveti murati  2 felii de sfecla rosie in otet  sare  zeama de lamaie Legumele se fierb, apoi se scot intr-o strecuratoare, se lasa sa se raceasca si se toaca. Se toaca si castravetele murat si sfecla. se amesteca toate la un loc , se sareaza si se pune zeama de lamaie.

Rosii umplute cu fasole verde

Image
Ingrediente: 6 rosii potrivite 250 gr de fasole o lingura ulei 15 ml otet(o lingurita) 2-3 catei de usturoi. sare ,piper Am spalat rosiile si le-am taiat un capacel, le-am scobit, le-am sarat, apoi lam stropit cu putin otet. Le asezati cu fata in jos sa se scurga.Se pune fasolea la fiert cu apa cu sare(eu am cumparat la borcan prefiarta si i-am mai dat un clocot cu sare),cand s-a fiert o scoatem sa se scurga.O lasam sa se raceasca si apoi o tocam marunt sau o pisam  cu furculita, o stropim cu putin ulei si otet si usturoiul pisat.,,o lasam 30 de min ca sa capete gust