Dea's Cakes

Mi-am propus sa fac costita buna si aromata si asa a iesit :)

INGREDIENTE 1 pui de casa 50 ml angeli cherry sare piper praf de usturoi boia boabe de coriandru fenicul 1 lingura ulei . Puiul se spala si se transeaza. Se condimenteaza si se lasa 20 min. Se pune in punga, cu tot cu zeama ramasa.Se leaga si se fac gauri din loc in loc cu scobitoarea. Se pune in tava , in care am pus uleiul. Se da la cuptor 1 ora la foc potrivit, apoi se scoate si se taie punga si se mai da 10 -15 min la rumenit. POFTA BUNA!!

INGREDIENTE 5-6 cartofi noi 300 gr fleica de porc coriandru fenicul sare 200 ml apa piper boia 1 ou faina o ceapa pesmet Friptura aromata se face la wok . Se taie carnea cubulete , se condimenteaza cu sare , piper, boia, fenicul si boabe de coriandru . Se pune in wok se pune apa si se lasa la fiert pana scade si incepe sa se rumeneasca. Carofii se curata si se taie , se prajesc in ulei incins. Ceapa pane: Ceapa se curata si se taie rondele , se da prin faina , prin , ou , prin pesmet si se prajeste. POFTA BUNA!!

INGREDIENTE 1 pui de casa 500 gr costita cruda sare piper praf de usturoi boia 200 ml apa 200 ml bere cu lamaie Puiul se spala si se transeaza. Costita se taie bucati . Se aseaza in tava si se condimenteaza cu sare, piper, boia, praf de usturoi. Se adauga apa si berea, si se acopera cu folie de aluminiu. Se da la cuptorul preincalzit la foc potrivit o ora , se scoate folia si se mai lasa 15-20 min sa se rumeneasca. POFTA BUNA!!    Roast mixed with beer with lemon INGREDIENTS 1 chicken 500 g raw bacon salt pepper Garlic powder pepper 200 ml water 200 ml beer with lemon Wash and cut up the chicken . cut the bacon into pieces. Put in a tray and season with salt, pepper , paprika , garlic powder . Add water and beer , and cover with aluminum foil. Bring to a preheated oven at medium heat one hour , remove foil and let 15 to 20 minutes to brown .

INGREDIENTE: 1 pui (1-1,5 kg) 250 gr legume mexicane 5 ciuperci 1 lingura ulei sare piper boia praf de usturoi 100 ml apa 50 ml coniac 1 lingura miere Puiul se spala si s sterge cu un servet. Ciupercile se curata si se taie felii, se amesteca cu legumele mexicane. Se amesteca sarea, piperul, boiaua si praful de usturoi. Puiul se unge in interior , se condimenteaza si se umple cu legumele. Se coase cu ata. Se unge puiul si se condimenteaza cu amestecul de condimente. Se pune in oala de tuci, se adauga apa si coniacul , se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptorul preincalzit , la foc potrivit 40 min. Se scoate se da folia jos , se unge cu miere si se mai da 10-15 min la cuptor sa se rumeneasca , dupa se intoarce pe partea cealalta, se unge cu miere si se mai lasa 10-15 min. POFTA BUNA!!!!

INGREDIENTE 1 varza 500 gr carne tocata 2 cepe 2 fire de ceapa verde 5 linguri de smantana 100 gr orez 3-4 linguri pasta de rosii 1 lingurita cimbru 1 lingurita marar 1 lingurita boia de ardei sare piper 4 linguri de ulei unt pentru uns. Orezul se pune cu apa la fiert , cam 15 minute ( sa nu fie fiert exagerat) se scurge de apa. Ceapa se toaca si se caleste in 2 linguri de ulei, pana devine aurie, se pune carnea tocata , se condimenteaza cu sare , piper si se adauga cimbrul si boiaua. Se lasa carnea la foc mic pana isi schimba culoarea, se stinge focul se adauga orezul iar la sfarsit samantana , se omogenizeaza bine. Varza se toaca se freaca cu sare si se lasa 10 minute. Apoi se stoarce si se pune la calit in 2 linguri de ulei , se pune si marar si se lasa la calit vreo 20 min. Se unge un vas de yena cu unt . Pasta de rosii se dilueaza cu apa ca sa fie mai subtire. Se pune un start de varza, apoi punem pasta de rosii, carnea, iar pasta de rosii, varza si deasupra din nou punem pas...

INGREDIENTE 6-7 cartofi sare boia de ardei rozmarin 2-3 linguri ulei de masline Cartofii se curata , se taie felii mai groase si se spala. In tava se pune uleiul , apoi cartofii si condimentam cu sare ,  boia si rozmarin. Cuptorul trebuie sa fie preincalzit(foc mediu), se dau cartofii la cuptor pentru 20 de min , apoi in intoarcem si mai lasam inca 20 min.