Piersicute- Peaches
Piersicute sau piersici sau caise, cum vreti sa le spuneti, sunt desertul copilariei. Cand facea mama de sarbatori tot timpul dadeam tarcolale si furam din ele . ALUAT: 3 oua o cana de zahar(cana este de 250 ml) o cana de ulei( cana de 250 ml) coaja de lamaie esenta de vanilie o lingurita praf de copt faina cat cuprinde UMPLUTURA: Scobitura de la piersici un borcan dulceata de capsuni Mai avem nevoie de: 3 siropuri cu colorant alimentar zahar pentru tavalit MOD DE PREPARARE: Aluat: Se pun ouale intr-un bol, se adauga zaharul, esenta de vanilie, coaja de lamaie si se amesteca bine, punem uleiul putin cate putin pana se incorporeaza tot, apoi adaugam praful de copt si faina cat avem nevoie, sa obtinem un aluat care poate fi modelat. Luam cu mana din aluat si modelem in palma bilute mici cam cat o nuca, le punem in tava cu hartie de copt si coaceam in cuptorul preincalzit la 170celsius pentru 25-30 min. Le lasam la racit...