Dea's Cakes

   Drobul este traditional de Paste, dar se face din organe de miel, eu am ales sa fac din pui pentru ca imi era pofta tare.     INGREDIENTE: 500 gr ficat de pui un piept de pui (250-300 gr) 2 oua fierte 2 oua crude  o ceapa patrunjel- o lingurita marar-o lingurita sare -dupa gust piper-dupa gust   MOD DE PREPARARE: Punem la fiert ficatul de pui si pieptul de pui separate, dupa ce s-au fiert le punem la scurs si le lasam sa se raceasca. Calim ceapa tocata in putin ulei si o lasam la racit. Tocam ficatul si pieptul de pui si le punem intr-un bol, adaugam ceapa, sare, piper, marar si patrunjel(eu am folosit marar si patrunjel uscat, daca aveti proaspat si mai bine, da o aroma mai buna). Amestecam ingredientele iar apoi adaugam 2 oua crude si din nou amestecam. Intr-o tava mica de chec, punem hartie de copt, punem o tremie din compozitie, punem ouale fierte, punem cealalta parte de compozitie si coacem in cuptorul pr...

Dragii mei am fost la un trag cu niste prieteni , am gasit frigarui de metal si bineinteles ca le-am luat ..N-am mai facut demult si am zis sa fac ...

N-am mai mancat de mult ...

Rulori de pui , altfel

Da stiu , multi vor zice ca este combinatie fatala... dar buna :)

Cum ne era dor de pizza , am zis sa facem !! 

Daca tot mi-a adus Mosu , forme , am facut ravioli de casa

O mancare care se face super repede.

ALUAT 10-12 linguri faina un praf de sare 250-300 ml apa claduta 20 gr drojdie proaspata 2 linguri ulei

ALUAT 5-6 linguri faina un praf de sare 100-150 ml apa calduta 10 gr drojdie proaspata o lingura ulei

ALUAT 5-6 linguri faina un praf de sare 10 gr drojdie proaspata 100-150 ml apa calduta o lingura ulei

Am avut deosebita placere de a ma inspira din reteta domnului Radu Popovici pentru amestecul specific indian , iar pentru reteta m-am inspirat din reteta domnului Nicolai Tand.

Este o reteta proprie care a iesit minunat :)

Pentru ca tot am facut pieptul de pui cu sos, sotul meu a dorit paste , asa ca am facut .

Aveam prin frigider niste rosii mai moi de gradina , si mi-a parut rau sa le arunc , asa ca am pus repede si am facut ceva tare gustos:)

Pentru ca fiica mea este innebunita cu reclama de la noul film Disney "Avioanele", si vazand reclama Delaco , am fugit repede si am cumparat ..si acum folosim:). A iesit tare buna!

 Salata racoroasa

  Un aperitiv grozav

INGREDIENTE jumatate de piept de pui sare 100 gr branza telemea 3 linguri iaurt grecesc 1 ceapa rosie patrunjel Pieptul de pui se taie cubulete. Branza se taie si ea cubulete. Ceapa se taie rondele. Pieptul de pui se pune in tigaie la rumenit . In caston se pune, branza, pieptul de pui, ceapa, patrunjelul iar la final iaurtul. Se amesteca si se condimenteaza cu sare.

INGREDIENTE Jumatate de piept de pui sare piper praf de chilly Ulei pentru prajit susan Pieptul de pui se spala se taie cubulete si se condimenteaza cu sare, piper si praf de chilly. ALUAT 2 linguri faina 1 lingura amidon un praf de sare 1 lingurita praf de copt 1 ou 1 lingura ulei de masline 50-100 ml apa Se pune faina, amidonul, praful de copt , sarea si oul , se amesteca putin , iar apoi se pune uleiul. Se pune apa pana obtinem un aluat mai tare ca si la clatite. SOS: 2 linguri sos de soia dark 1 lingura miere 1lingura zahar 1 lingura ketchup 1 lingura otet intr-o tigatie se pune , sosul de soia, zaharul, mierea, ketchup-ul si otetul si se pun pe foc , la foc mic , pana se topeste zaharul. Se da puiul prin aluat si se pune la prajit in ulei incins. Se scoate si se pune pe farfurie cu servet . Se adauga carnea in sos , se amesteca bine si se scoate pe farfurie. Se presara susan! POFTA BUNA!!