Dea's Cakes Blog

Ciorba de salata este de post , si pentru cine-i place laptele de soia :) Portii: 4 Timp de pregatire :10 min Timp de gatire :10-20 min Timp total: 20-30 min INGREDIENTE 1 conopida  un morcov  1 capatana de salata 4-5 fire de usturoi verde sare lapte de soia MOD DE PREPARARE Morcovul se curata, se spala si se taie cubulete.Conopida de spala si se desface buchetele, iar salata se spala. Se pun la fiert pana se inmoaie morcovul si conopida, se pune usturoiul , se lasa in clocot ca sa ia aroma, se pune putin lapte de soia si se stinge focul. Ciorbica este gata... POFTA BUNA!!

INGREDIENTE o punga de legume de ciorba de perisoare (400gr) apa 1 lingura pasta de rosii sare Apa se pune la fiert, cand da in clocot se toarna legumele se lasa la fiert cam 15 min. se adauga pasta de rosii si se condimenteaza cu sare. COMPOZITIE PERISOARE: 150-200 gr carne tocata 1 ou 2 -3 linguri de orez vegeta piper Carnea se amesteca cu orezul si oul si se condimenteaza cu vegeta si piper. Se fac bilute si se pun in ciorba,  Se lasa la foc mare pana cand se ridica perisoarele deasupra iar apoi se lasa la foc mic. Mai ne trebuie: o mana de taitei 1 ou 2-3 picaturi de otet patrunjel verde Se adauga si taitetii. Iar la final cand perisoarele sunt fierte se bate un ou cu 2-3 picaturi de otet , se pune un polonic de ciorba fierbinte sa se dezlege un pic oul si se da drumul in oala peste ciorba.Se amesteca, pe pune patrunjelul si se stinge focul. POFTA BUNA!!

INGREDIENTE 300 gr fasole verde sare 1 catel de usturoi 1 lingura de pasta de rosii apa patrunjel Fasolea se pune la fiert cu apa si sare. Cand da in clocot se adauga usturoiul taiat marunt sau zdrobit. Spre final cand este fiarta se adauga pasta de rosii , se mai lasa sa dea cateva clocote , se pune patrunjelul si se stinge focul.

INGREDIENTE 400 gr fasole verde afumatura 2 catei de usturoi sare patrunjel Fasolea si afumatura se pun la fiert. Cand dau in colocot se adauga usturoiul taiat marunt. Cand este fiarta si afumatura si fasolea se face rantasul. RANTAS 1 lingura ulei 1 lingurita faina 1 lingura pasta de rosii 150 ml apa Se pune uleiul la incins , se adauga faina, se omogenizeaza, se pune pasta de rosii si se subtiaza cu apa. Se toarna peste ciorba , se mai lasa sa dea cateva clocote , se stinge si se pune partunjel verde.

INGREDIENTE 1 morcov 1 patrunjel un sfert de telina 4 cartofi apa 300 gr pulpa de porc sare 1 lingura de pasta de rosii patrunjel tarhon in otet Legumele se curata, se spala si se taie cubulete. Carnea se spala si se taie cuburi. Se pun toate la fiert, Cand da in clocot se pune pasta de rosii si se condimenteaza cu sare. Cand sunt fierte legumele si carnea se pune patrunjelul si tarhonul si se stinge focul.

INGREDIENTE o punga de legume   congelate de bors(450 gr) 1,5 litri apa sare 50 ml suc de rosii zeama de varza Se pun legumele la fiert cu apa, cand dau in clocot se pune sucul de rosii Spre final se condimenteaza cu sare si se acreste cu zeama de varza .

INGREDIENTE: 1 punga congelatat de legume pentru bors(450gr) 1,5 litrii apa 50 ml suc de rosii sare zeama de varza Se pun legumele la fiert cu apa , cand da in clocot se adauga sucul de rosii. Cand sunt fierte legumele se adauga sare si zeama de varza ( cat vrem de acru), se mai lasa 5 min si se stinge focul.