Dea's Cakes

  Prajitura Tosca, este una din preferatele mele, deoarece imi place macul si crema de vanilie. Biscuitii si ciocolata chiar se combina minunat cu macul si vanilia. Am mai tot facut prajitura asta dar cu diverse modificari :), de data aceasta nu mai facem modificari.  Sa va spun ce ne trebuie si cum o facem, desi sunt convinsa ca multi dintre voi ati facut-o de nenumarate ori. Ingrediente Blat: 8 albusuri un praf de sare 8 linguri zahar 4 linguri faina 100gr. mac  1 lingurita praf de copt Crema: 8 galbenusuri un praf de sare 8 linguri zahar 600 ml lapte 60gr amidon 200 gr unt esenta de vanilie Glazura: 200gr ciocolata amaruie 100 ml frisca lichida 50gr unt. Ne mai trebuie biscuiti petit beurre si cafea sa inmuiem biscuitii. Ca sa va fie mai usor puteti lua biscuiti gata glazurati , eu asa am luat , vreo 3 pachete a 200gr, desi cred ca doua pachete sunt suficiente. Mod de preparare: Blatul: Inainte sa ne apucam de blat preincalzim cuptorul la 180 de grade. Intr-un bol mixa...

For English recipe scroll down or press read more.. Ei, dragilor tot din seria facute de Craciun este si aceasta prajitura, am pornit de la idea de a face prajitura Tosca, dar am deviat de la reteta ca de fiecare data asa cum imi place mie sa mai schimb cate ceva. A iesit foarte buna. Haideti sa va spun si cum am facut-o, este foarte simpla , nu va speriati :)) BLAT: 8 oua un praf de sare 8 linguri zahar 8 linguri faina o lingurita praf de copt 100 gr mac CREMA: 500 ml lapte 5 linguri de zahar esenta de vanilie 1 plic budinca de vanilie 300 ml frisca lichida SIROP 200 ml apa 2 linguri zahar GLAZURA: 2 pachete biscuiti glazurati cu ciocolata MOD DE PREPARARE: Blat: Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana spuma devine lucioasa. Se adauga galbenusurile , se mixeaza , in acest moment se adauga faina si praful de copt, se amesteca cu o spatula de sus in jos sa se incorporeze faina. La final adaugam macu...

  FOR ENGLISH RECIPE , SCROLL DOWN OR PRESS READ MORE     Dupa cum spuneam anul acesta am stat mai mult in bucatarie de Craciun, sa pregatesc mai multe prajituri. Ce-I drept trebuia sa scriu retetele inainte sa va aduc un pic de inspiratie, doar ca timpul a zburat foarte repede si nu ammai ajuns. Am facut bilute cu cirese, este foarte simplu de facu si mai ales noua ne plac tare mult.     Portii: 1 Timp Total: 30 min     INGREDIENTE: 600 gr biscuiti 150 gr unt 400 ml apa 3 linguri de cacao 8 linguri de zahar esenta de rom 2 cutii de cirese glasate(400 gr) nuca de cocos pentru decor. MOD DE PREPARARE: In primul rand macinam biscuitii. Punem intr-o oala pe foc apa, zaharul si untul, cand se topeste untul se adauga biscuitii macinati si cacaoa. Se amesteca bine si se adauga esenta de rom dupa gust.  Lasam sa se raceasca putin si apoi formam bilute in interiorul carora punem ciresele si le dam prin nuca d...

Prajitura copilariei mele... PUNCI CU ROM ( Cartof sau Bradut)... Portii: 1 Timp total : 40 min. INGREDIENTE: 500 gr biscuiti macinati  10 linguri zahar  150 gr unt esenta de visine Dr. Oetker 250-300 ml apa 2-3 linguri cacao esenta de rom Dr.Oetker GLAZURA: 100 gr ciocolata 50 ml frisca lichida MOD DE PREPARARE Apa cu zaharul si cu untul se pun pe foc pana se topeste untul si da in clocot . Se adauga biscuitii macinati , se omogenizeaza, se adauga esenta de rom, esenta de visine si cacaoa. Se amesteca si se mai lasa 2-3 min apoi se lasa la racorit. Glazura: Ciocolata se rupe bucati se pune frisca lichida si se topeste pe abur. Luam compozitie in mana si o modelam fie conica fie cilindrica si glazuram . POFTA BUNA!!!! PS: Puteti pune in ea si visine din visinata, rahat, stafide, ce va place.

A venit si randul salamului de biscuiti...

Tuturor ne place vestitul salam de biscuiti, dar noua ne plac si bilutele cu visine din visinata..

Pentru ca astazi este Sf Valentin , am zis sa va prezint ceva  simplu si bun, chiar daca nu este in ton cu moda  de inimioare , va voi spune si de ce ..:)

Dragii mei , astazi este o zi mare , se implineste un an de cand am inceput sa imi scriu retetele pe blog, de aceea am pastrat o reteta simpla si delicioasa...

Dragii mei va prezint tortulete cu blat de biscuiti , crema de vanilie si coulis de capsuni

Ieri cu Denisa am facut biscuiti pentru Mos Nicolae. Am fost cuminti si am zis ca daca tot ne aduce ceva, sa il servim si noi.

Dragii mei pentru ca am avut musafiri , am facut o prajitura tare buna, cu krantz si biscuiti. Va spun povestea ei ..

INGREDIENTE 6 linguri smantana 4-5 linguri zahar esenta de vanilie 100 ml lapte 4 linguri nuca de cocos 100 gr unt 15-20 linguri de faina 1 praf de copt Ulei pentru unsa masa. Smantana se amesteca cu oule, zaharul si esenta de vanilie .Se adauga laptele , nuca de cocos si se omogenizeaza. Untul se topeste si se adauga si el , se omogenizeaza iar la final se pun 5 linguri de faina amestecate cu praful de copt. Faina se pune p rand pana vom obtine un aluat pe care il putem intinde. Se unge masa se intine cu sucitoarea, se taie forme si se pune in tava cu hartie de copt. Se da la cuptorul preincalzit la foc potrivit 20-30 min, Se scot si se pun pe farfurie . POFTA BUNA!!

ALUAT: 3 linguri smantana 3 linguri zahar esenta vanilie 100 gr unt 5 linguri de faina 1 lingurita praf de copt 2 linguri nuca de cocos Se pune in castron smantana, se adauga oul , zaharul , esenta de vanilie si se omogenizeaza. Untul se topeste si se pune peste compozitie , se amesteca si se pune faina amestecata cu praful de copt, iar la final se pune nuca de cocos. Se pun in pos de ornat si se fac betisoare in tava , pe hartia de copt. Se daul la cuptorul preincalzit , la foc potrivit 20 min. Se scot si se lasa la racit. ORNAT: 200 ml frisca dulceata de mere Frisca se bate. Se pune frisca in bol, se pun biscuitii , iar intre se pune cu lingurita dulceata. POFTA BUNA!!

BLAT: 300 gr biscuiti 100 gr unt Biscuitii se macina sau se zdrobesc, untul se topeste si se racoreste si se adauga peste biscuiti. Se framanta pana se leaga , se pun in tava de tarta si se da la rece pana se face crema de branza. CREMA DE BRANZA 300 gr branza de vaci  4 linguri zahar esenta de vanilie un praf de sare coaja de lamaie 2 oua Branza de vaci , zaharul, vanilia, sarea si coaja de lamaie se pun in castron si se mixeaza. Albusurile se bat spuma si se adauga galbenusurile. Se pun peste branza si se omogenizeaza. Ser scoate blatul de la frigider , se pune crema de branza si se da la cuptorul preincalzit la foc potrivit 15-20 min. Se lasa la racorit. GLAZURA DE CAPSUNI 300 gr capsuni 4 linguri de zahar Se curata , se spala si se taie capsunile in doua. Se pun la fiert la foc mic cu zaharul pana incepe sa se lege siropul. Se lasa la racorit iar apoi se pune peste crema de branza si se da la frigider. ...