Pizza noua-New Pizza
O pizza noua, asa o fac acum ...
Posts
Varza calita aromata
Dragii mei pentru ca imi place varza, am facut o varza calita aromata cu Garam Masala...Se face repede si usor!
Cotlet de porc in crusta de mustar si fulgi de porumb
INGREDIENTE 6 felii de cotlet de porc 1 lingura mustar sare piper boia 100 gr fulgi de porumb ulei pentru prajit Feliile de cotlet se bat cu ciocanul de snitele. In castron se pune mustarul, sarea, piperul si boiaua si se amesteca. Fulgii de porumb se sfarama cu blender-ul. Se ung feliile de carne cu mustar, se dau prin fulgi si se pun la rumenit in uleiul incins.
Salata orientala cu cotlet
INGREDIENTE 8 felii de cotlet de porc sare piper praf de usturoi 6-7 cartofi 1 fir de ceapa verde 1 ceapa alba Cartofii si oul se pun la fiert , cand sunt fierti se curata de coaja si se taie rondele. Ceapa alba si cea verde se taie pestisori. Albusul de la oul fiert se taie si el . Se amesteca toate la un loc si se sareaza. Cotletul de porc se condimenteaza cu sare, piper, praf de usturoi si se pune la rumenit in tigaie unsa cu ulei . MAIONEZA: un galbenus fiert un galbenus crud 1 lingura mustar 100-150 ml ulei Galbenusul fiert se piseaza cu furculita. Se adauga mustarul si galbenusul crud si se omogenizeaza. Se adauga uleiul putin cate putin si se mixeaza. Maioneza se pune peste cartofi si se amesteca. POFTA BUNA!!
Cotlet de porc cu sos Alioli
INGREDIENTE 8 felii de cotlet de porc sare piper praf de usturoi Cotletul de porc se condimenteaza cu sare, piper , praf de usturoi si se pune la rumenit in tigaie unsa cu ulei . SOS: 3 catei de usturoi sare piper praf de curry esenta de lamaie 1 albus curd de ou 100-150 ml ulei de masline. Cateii de usturoi se piseaza cu presa de usturoi , se pun in castron. Se adauga albusul de ou , esenta de lamaie, sare , piper si praf de curry . Se adauga uleiul de masline putin cate putin si se mixeaza pana ajunge la consistenta unei maioneze. POFTA BUNA!!!
Cartofi noi cu cotlet, smantana si usturoi
INGREDIENTE 6 cartofi noi 3 felii de cotlet de porc piper sare praf de usturoi Ulei Cartofii se curata, se taie felii si se pun la prajit in ulei incins. Feliile de cotlet se condimenteaza cu sare, piper si praf de usturoi. Se unge o tigaie cu ulei si se pun la rumenit . SOS : 3 catei de usturoi sare 4 linguri de smantana Usturoiul se curata si se piseaza , se dauga sare si se lasa 5-10 min, apoi se adauga smantana si se amesteca.
Cartofi cu cotlet de porc si salata
CARTOFI CU COTLET DE PORC SI SALATA INGREDIENTE 4 cartofi potriviti 4 felii de cotlet de porc sare piper praf de usturoi 2 rosii 3 fire de ceapa verde ulei Cartofii se curata, se taie si se spala . Se pune uliul la incins si se prajesc, apoi se scot pe farfurie. Cotletul de porc se condimenteaza cu sare, piper si praf de usturoi. Se unge o tigaie cu ulei si se pune cotletul de porc , se lasa 4-5 min pe fiecare parte Rosiile si ceapa verde se taie felii, se pune sare si putin ulei . POFTA BUNA!!!