Cotlet de porc cu sos Alioli

-



INGREDIENTE
8 felii de cotlet de porc
sare
piper
praf de usturoi

Cotletul de porc se condimenteaza cu sare, piper , praf de usturoi


si se pune la rumenit in tigaie unsa cu ulei .



SOS:

3 catei de usturoi
sare
piper
praf de curry
esenta de lamaie
1 albus curd de ou
100-150 ml ulei de masline.

Cateii de usturoi se piseaza cu presa de usturoi ,



se pun in castron. Se adauga albusul de ou , esenta de lamaie, sare , piper si praf de curry .



Se adauga uleiul de masline putin cate putin si se mixeaza pana ajunge la consistenta unei maioneze.







POFTA BUNA!!!

Comments

  1. Lubita Iancu13 June 2013 at 14:02

    Dea draga,sunt o mare pofticioasa si acum chiar mi-e pofta,dar mai mult mi-e pofta pentru ca nu am voie la carne!!!!
    Pup fata harnica!!

    ReplyDelete
  2. Andreea-Denisa13 June 2013 at 15:55

    Aoloo Lubi , nu stiam !!
    Multumesc si eu pup!!

    ReplyDelete

Post a Comment

THANKS FOR VISITING MY BLOG!! I will be happy to see you again!!
Va multumesc de vizita si de comentarii!! Va astept cu drag in continuare!!

Popular posts from this blog

Prajitura"Ileana"

-
Image
Se fac 3 foi BLATUL : 6 albusuri 6 linguri de zahar 9 linguri de nuca macinata 3 linguri faina Se face blatul pentru cele 3 foi. Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul si se mixeaza pana devin lucioase. Se adauga nuca , si se amesteca. La final se adauga faina . Se pune foaie de copt in tava(20x30), se pune o treime din blat si se da la cuptor 20-25 min, la foc potrivit. Blatul ramas se pune la frigider pana se coace foaia. Cand este coapta foaie se pune pe gratar la racit. CREMA: 6 galbenusuri esenta de vanilie 6 linguri zahar 2 linguri lapte 200 ml frisca lichida Galbenusurile , esenta de vanilie si zaharul se amesteca incet fara sa faca spuma. Se adauga laptele , se omogenizeaza si se pune pe abur.Se amesteca incontinuu pana se ingroasa. Se lasa crema la racit. Se bate frisca. Cand crema este rece se amesteca cu frisca batuta.   ORNAT: nuca macinata Se asambleaza in felul urmator, foaie, crema, foaie, crema, foaie crema si ornam cu nuca macinata. ILEANA CAK...
Read more

Prajitura Alba Ca Zapada- Snow White Cake

-
Image
  For English recipe Scroll Down or press Read More      Dragii mei , tot din seria facute de Craciun este si aceasta prajitura. A iesit foarte gustoasa, este prima data cand am facut-o si am avut inspiratie reteta lui Merisor, Prajitura alba ca zapada . Dupa cum stiti sau nu , mie imi place sa deviez de la reteta originala si am schimbat un pic, in loc de unt la crema an folosit frisca si in loc de faina la crema am folosit amidon. A iesit foarte buna si asa dupa cum spuneam, haideti sa va spun cum si ce am facut. ALUAT:(4 foi) 2 oua 6 linguri de zahar un praf de sare 12 linguri ulei 12 linguri lapte 700 gr faina un plic de praf de copt/o lingurita praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu zeama de la jumate de lamaie esenta de lamaie CREMA: 1200 ml lapte 10 linguri de amidon 8 linguri zahar coaja si zeama de la o lamaie 300 ml frisca lichida. MOD DE PREPARARE: Aluat: Punem ouale, praful de sare si zaharul intr-un bol, mixam bine ...
Read more