Dea's Cakes

O garniture tare simpla, rapida si gustoasa, merge linistit langa o bucata de carne :)). Sincer chiar nu mai stiam ce sa fac sa pun langa carne. INGREDIENTE: 10 cartofi sare piper boia 150 cascaval ras putin ulei( eu am folosit spray) MOD DE PREPARARE: Spalam cartofi si ii punem la fiert cu coaja. Cand sunt fierti, scurgem apa de pe ei si ii lasam la racit ca sa putem da coaja jos. Dupa ce ii curatam ii taiem in jumate si ii punem in tava cu hartie de copt. Am uns cartofi cu putin ulei , I-am condimentat cu sare, piper si boia, deasupra am pus cascavalul ras si I-am dat la cuptor pentru 15min. Cuptorul trebuie preincalzit la 180 Celsius.  

 When you don't have time to cook a lot ...a pizza it's really great.

Un aperitiv tare simplu si bun....

Buna dimineata!! Am adus micul dejun , o salata simpla, dar care poate fi si o cina..

O pizza noua, asa o fac acum ...

Rulori de pui , altfel

Dragii mei astazi va prezint o omleta cu ciuperci si ardei. O mancare simpla care o poate face oricine si este gustoasa.

ALUAT 10-12 linguri de faina un praf de sare 250-300 ml apa calduta 20 gr drojdie proaspata 2 linguri ulei

ALUAT 10-12 linguri faina un praf de sare 250-300 ml apa claduta 20 gr drojdie proaspata 2 linguri ulei

ALUAT 5-6 linguri faina un praf de sare 100-150 ml apa calduta 10 gr drojdie proaspata o lingura ulei

ALUAT 5-6 linguri faina un praf de sare 10 gr drojdie proaspata 100-150 ml apa calduta o lingura ulei

ALUAT 5-6 linguri de faina un praf de sare 100-150 ml apa 10 gr drojdie proaspata o lingura ulei

O pizza buna, care noua ne place

  Un aperitiv grozav

INGREDIENTE 300 gr spaghete 200 gr sunca 100 gr cascaval 1 ou 3 linguri smantana 50 ml lapte sare piper oregano busuioc 1 lingura ulei masline Spaghetele se pun la fiert cu apa, dupa ce sunt fierte se trec pe sub jet de apa rece si se lasa la scurs. Sunca se taie cuburi . Cascavalul se rade. Se pune uleiul in tigaie si se pune sunca, se rumenste putin , se adauga smantana amestecata cu oul si laptele. Se condimenteaza cu sare, piper, oregano, busuioc. Se lasa la foc mic 5 min , apoi se pune cascavalul, se amesteca, iar la final se pun pastele. Pofta buna!!

INGREDIENTE 250 gr branza telemea de vaci 100 gr cascaval Branza telemea se mixeaza iar apoi se formeaza bilute si se dau prin cascaval ras.

INGREDIENTE 3 oua sare 4 feliute de piept de pui 50 gr telemea de oaie 50 gr telemea de capra 50 gr branza de vaci 50 gr cascaval Ouale se bat ca la omleta cu sare. Se pun in tava rotunda(24 cm)cu hartie de copt. Se adauga fasiile de pui in cruce pentru a delimita branzeturile .Se da la foc mai marisor cam 5 min. Se rad pranzeturile. se scoate tava din cuptor. Se pun branzeturile si se mai da la cuptor inca 5 min pana se topesc .

INGREDIENTE 1 piept si jumatate de pui 100 gr cascaval 100 gr sunca 2 catei de usturoi 200 ml iaurt sare piper usturoi praf Pieptul de pui se taie felii, se bate cu ciocanul de snitele, se condimenteaza cu sare, piper si usturoi praf. Se pun felii de sunca si cascaval si se ruleaza strans. Se pun pe tigaia grill incinsa. Cateii de usturoi se piseaza , se condimenteaza cu sare si se adauga iaurtul.

ALUAT: 150 gr faina 1 lingurita de zahar 1 praf de sare 100 ml apa calduta 10 gr drojdie proaspata 1 lingura de ulei 6 bucati de cremvusti 100 gr cascaval ras 1 ou Faina se pune intr-un castron ,  se pune zaharul si praful se sare se amesteca si se face groapa in mijloc. Se pune drojdia dizolvata in apa calduta si incepem sa framantam , adaugand apa calduta putin cate putin, la final se pune uleiul si se framanta pana se incorporeaza in aluat Se pune la dospit, acoperit , la caldura vreo 30 min. Se intinde foaie , se taie patratele si se pune cascaval ras, jumate de cremvusti , se ruleaza , se pune in tava cu hartie de copt si se ung cu ou batut. Se dau la cuptorul preincalzit(foc potrivit) 20 min.

ALUAT: 150 gr faina 1 lingurita de zahar un praf de sare 100 ml apa 10 gr drojdie proaspata 1 lingura ulei Faina se pune intr-un castron , se pune zaharul si praful se sare se amesteca si se face groapa in mijloc. Se pun drojdia dizolvata in apa calduta si incepem sa framantam , adaugand apa calduta putin cate putin, la final se pune uleiul si se framanta pana se incorporeaza in aluat.  Se pune la dospit, acoperit , la caldura vreo 40 min. SOS: 1 lingura ulei 3 cepe 1 lingura pasta de rosii 50 ml suc de rosii sare piper busuioc oregano Se toaca ceapa si se pune la calit in ulei , cand a inceput sa se faca aurie se pune pasta de rosii si sucul de rosii. Se condimenteaza cu sare, piper, oregano si busuioc , se mai lasa 5 min la foc iar apoi se lasa la racit. MAI AVEM NEVOIE 200 g...