Dea's Cakes

Terina din salata de boeuf... INGREDIENTE  3 pulpe de pui 4 morcovi 1 radacina patrunjel 1 radacina pastarnac 2 catrofi 6 castraveti murati sare 1 plic de gelatina   MAIONEZA 2 galbenusuri fierte 1 galbenus crud 2 linguri mustar 150-200 ml ulei zeama de lamaie.  MOD DE PREPARARE Carnea, morcovii, pastranacul si parunjelul se pun la fiert.  Cand sunt fierte se scot la racit ,  apoi se toaca marunt. Se toaca si castravetii murati.Se sareaza dupa gust . Maioneza : Galbenusurile fierte se pun in castron si se piseaza cu furculita.  Se adauga galbenusul crud , se amesteca , iar apoi se adauga mustarul si zeama de lamaie, se amesteca din nou sa se omogenizeze.  Apoi se toarna uleiul putin cate putin mixand continuu, si tot asa pana cand maioneza nu curge din vas. O parte din maioneza se amesteca cu legumele si carnea si se pune o parte din gelatina hirdrtata si preparata , dupa indicatiile de pe ambalaj. Deasupra se pune maioneza...

V-am pregatit o salata simpla drag gustoasa...

 Salata racoroasa

INGREDIENTE jumatate de piept de pui sare 100 gr branza telemea 3 linguri iaurt grecesc 1 ceapa rosie patrunjel Pieptul de pui se taie cubulete. Branza se taie si ea cubulete. Ceapa se taie rondele. Pieptul de pui se pune in tigaie la rumenit . In caston se pune, branza, pieptul de pui, ceapa, patrunjelul iar la final iaurtul. Se amesteca si se condimenteaza cu sare.

INGREDIENTE: 2 mere 2 portocale 3 banane 200 ml frisca Fructele se curata si se taie bucati . Frisca se bate. Se pun fructele in pahar si se pune frisca deasupra. Eu am ornat cu dulceata de caise.

INGREDIENTE: jumate de telina 1 patrunjel 2 morcovi 200 gr fasole galbena 2 castraveti murati  2 felii de sfecla rosie in otet  sare  zeama de lamaie Legumele se fierb, apoi se scot intr-o strecuratoare, se lasa sa se raceasca si se toaca. Se toaca si castravetele murat si sfecla. se amesteca toate la un loc , se sareaza si se pune zeama de lamaie.

INGREDIENTE 1 conserva de ton in suc propriu 2 ridichi 1 fir de ceapa verde 100 gr branza telemea de vaci mai putin sarata sare  zeama de lamaie Conserva se scurge bine si se pune intr-un bol. Peste se adauga branza taiata cubulete, ceapa tocata si ridichea taiata felii. Se condimenteaza cu sare si se stropeste cu zeama de lamaie  Pofta buna!!