Oua umplute
INGREDIENTE 6 oua un pateu (100 gr) o lingura mustar o lingura smantana 1 lingura margarina sare piper 100 ml ulei Ouale se pun la fiert , cand sunt fierte se curata de coaja si se taie in jumate. Jumate din galbenusuri le amestecam cu pateul, margarina si condimentam cu sare si piper. Amestecam pana devine o pasta si umplem jumatatile de ou Maioneza Cealalta jumatate de galbenusuri , cu o lingura se smantana si una de mustar , se omogenizeaza bine , apoi se adauga uleiul pe rand amestecand continuu. Se unge platoul cu maioneza si se pun jumatatile de oua umplute