Salata orientala cu cotlet
INGREDIENTE 8 felii de cotlet de porc sare piper praf de usturoi 6-7 cartofi 1 fir de ceapa verde 1 ceapa alba Cartofii si oul se pun la fiert , cand sunt fierti se curata de coaja si se taie rondele. Ceapa alba si cea verde se taie pestisori. Albusul de la oul fiert se taie si el . Se amesteca toate la un loc si se sareaza. Cotletul de porc se condimenteaza cu sare, piper, praf de usturoi si se pune la rumenit in tigaie unsa cu ulei . MAIONEZA: un galbenus fiert un galbenus crud 1 lingura mustar 100-150 ml ulei Galbenusul fiert se piseaza cu furculita. Se adauga mustarul si galbenusul crud si se omogenizeaza. Se adauga uleiul putin cate putin si se mixeaza. Maioneza se pune peste cartofi si se amesteca. POFTA BUNA!!