Pulpe de pui aromate cu legume chinezesti
Dupa cum am spus ieri , am nimerit saptamana asiatica la un magazin si cu ce am cumparat , am mai facut un fel de mancare .. sa mergem sa vedem ..
Posts
Taitei asiatici cu legume chinezesti
Dragii mei am dat o raita pe la un magazin , unde era saptamana asiatica, nu va spun magazinul sa nu fac reclama :), asa si am cumparat taitei asiatici si legume chinezesti .. Haideti sa vedem ce am facut cu ele..
Pui in aluat chinezesc
INGREDIENTE Jumatate de piept de pui sare piper praf de chilly Ulei pentru prajit susan Pieptul de pui se spala se taie cubulete si se condimenteaza cu sare, piper si praf de chilly. ALUAT 2 linguri faina 1 lingura amidon un praf de sare 1 lingurita praf de copt 1 ou 1 lingura ulei de masline 50-100 ml apa Se pune faina, amidonul, praful de copt , sarea si oul , se amesteca putin , iar apoi se pune uleiul. Se pune apa pana obtinem un aluat mai tare ca si la clatite. SOS: 2 linguri sos de soia dark 1 lingura miere 1lingura zahar 1 lingura ketchup 1 lingura otet intr-o tigatie se pune , sosul de soia, zaharul, mierea, ketchup-ul si otetul si se pun pe foc , la foc mic , pana se topeste zaharul. Se da puiul prin aluat si se pune la prajit in ulei incins. Se scoate si se pune pe farfurie cu servet . Se adauga carnea in sos , se amesteca bine si se scoate pe farfurie. Se presara susan! POFTA BUNA!!
Pachetele chinezesti de primavara
INGREDIENTE: 200 gr legume congelate(morcov, fasole verde, mazare, ardei) jumatate de varza 1 ceapa 1 lingura ulei de masline foi de placinta 1 albus de ou 1 lingurita sos de soia dark ulei de palmier pentru prajit sare piper Se lasa legumele la dezghetat. Ceapa si varza se toaca. Se pune o lingura de ulei de masline se pune ceapa tocata, varza si legumele la calit la foc mic si acoperite cam 20 min, se adauga sosul de soia si se condimenteaza cu sare si piper , se mai lasa cateva minute ca sa se intrepatrunda aromele si se lasa la racorit. Se iau doua foi de placinta se taie partate cam de 10 cm , se ung cu albusul de ou batut , se adauga compozitie de legume. si se impacheteaza. Se pun la prajit in uleiul incins cam 2-3 min pe fiecare parte. POFTA BUNA!!!
Mancare de pui cu legume
INGREDIENTE: o pulpa superioara de pui ardei rosu morcovi conopida fasole verde cateva boabe de mazare 2-3 picaturi de sos de soia (optional) bulion sare Se taie cubulete carnea si legumele si se pun la fiert cu apa cat sa le acopere. Cand incep sa se iinmoaie legumele se pune bulionul si se condimenteaza , se lasa sa scada apa . La sfarsit de adauga sosul de soia, se mai lasa 2-3 minute si se opreste focul.