Dea's Cakes

A simple dessert with just 3 basic things. Scroll down to see the recipe. That is very easy and anyone can do it, obviously it will be loved by all.

Hello my dears!!! After a long time I am back finaly. I missed to write , I missed you , I missed my blog. Even I don't have time now anymore like before, I am still cooking and baking :)). Now I brought you a nice cheesecake ,very easy to do it.

Mmmm ce bunatate , mi-a facut Albert Bertoni, o pofta , si am facut..

Dragii mei , astazi va prezint glazura regala, cu care am decorat biscuitii.

PASTA DE ZAHAR 60 ml apa 5 gr. gelatina 2 linguri miere 50 gr amidon 50 gr ulei de palmier .   zahar pudra 500-600 gr Se hidratateaza gelatina in apa, o lasati sa se "umfle" aproximativ 10 minute, apoi o topiti pe aburi (sau in cuptorul cu microunde) impreuna cu mierea,  apoi adaugam uleiul (care ar trebui sa fie in stare semi-solida) si omogenizam. Intr-un castron punem 2 linguri de zahar praf , amidonul si amestecul de gelatina, miere, ulei si amestecam cu o spatula de silicon. Apoi adaugam treptat restul de zaharul praf si framantam pana nu se mai lipeste pe mana.      

TORT PIAN Tortul este realizat din pandispan de cacao, rulada de vanilie cu crema de ciocolata si nuci, glazurat cu ciocolata. Pornind de la reteta AMALIEI am re alizat  tortul pian.   BLAT: 5 oua  5 linguri de zahar  5 linguri de nuca macinata 2 linguri cacao 3 linguri de faina  1 praf de cop t   Albusurile batute spuma, se adauga zaharul , se bate bine pana devine o bezea lucioasa, se adauga galbenusurile , nuca macinata iar la final faina amestecata cu praful de copt. Se coace in tava cu diametrul de 28 cm , la foc potrivit 30-35 min. Se scoate si se lasa la racit pe gratar. R ULADA: 5 oua 4 linguri de zahar pudra 1 lingura ulei  2 linguri apa calda 4 linguri faina     1 praf de copt   Se mixeaza ou ale cu zaharul pudra, se adauga, apa , uleiul iar apoi se incorporeaza f aina amestecata cu praful de copt. Se coace in tava mare (30x40), la foc portivit cam 25- 50 min. ...