Dea's Cakes

For English press read more or scroll down Dragii mei astazi a fost prima data cand nu mi-a iesit painea, am facut dupa alta reteta ce-i drept, aceasta din poza este facuta dupa reteta mea. Painea care am facut-o este gustoasa si pufoasa. Am stat si m-am gandit oare de ce am facut asa si nu am facut direct cum stiu eu , dar vorba aceea, incercarea moarte n-are... ALUAT:  500 gr faina sare 1 lingura de zahar un pliculet de drojdie(7 gr) 350 ml apa calduta 2 linguri ulei. MOD DE PREPARARE: Punem drojdia intr-un castron sau un pahar cu lingura de zahar si 100 ml apa, amestecam bine si lasam sa se dizolve cam 5 min. Intr-un bol de mixer eu am pus faina si sarea, am adaugat drojdia dizolvata si am amestecat cu carligul de aluaturi, apoi am adaugat si restul de apa, se amesteca pana se omogenizeaza. La final adaugam uleiul si mai amestecam pana se incorporeaza. Se presara faina deasupra si se lasa la dospit pana isi dubleaza voluml. Se scoate din bol si se pu...

Hello my dears .. at last I am back  after so long time.  Thanks God I have a new laptop  and now I can manage everything.

Dragii mei intr-un final am facut si lipii...

Dragii mei , cum nu am avut chef sa mai las painea sa dospeasca, am pus-o direct la cuptor si a iesit minunata :)...

Buna painea impletita :)

INGREDIENTE 7 linguri faina un praf de sare o lingurita zahar 2 linguri ulei de masline jumatate de plic de drojdie 200 ml apa calduta Faina, zaharul, sarea , drojdia se pun in castron. Se amesteca si se pune uleiul. Apoi se pune apa si se farmanata. Se pune la dospit 30 min. Se ung mainile cu ulei si se fac bilute si se pun in forme.Deasupra se presara susan. Se pun in tava cu hartie de copt si se mai lasa la dospit 20 min, apoi se dau la cuptor la foc mediu cam 40 -50 min. Se scot la racit pe gratar.

INGREDIENTE :  200 ml apa calduta jumate de pachet de drojdie (15 gr) sare 1 lingura ulei 300 gr faina Apa calduta se pune in castron , se pune drojdia si se dizolva . Se adauga sarea si faina in ploaie , se amesteca bine si se faramanta. Daca este necesar mai punem faina cat sa obtinem un aluat mai tare si nelipicios. La final se pune uleiul si se framanta pana se incorporeaza in aluat. Se lasa la dospit 30 min . Se pune in forma de chec cu hartie de copt si se da la cuptor la poc potrivit 40 -50 min. Se scoate si se lasa la racit pe gratar acoperita cu un servet . POFTA BUNA!!

INGREDIENTE 400 gr carne tocata de pui o legatura de usturoi verde 2 felii de paine 1 ou sare piper ulei Carnea tocata se pune intr-un castron, paine se pune la inmuiat. Usturoiul se toaca si se pune peste carne, se pune painea stoarsa si se omogenizeaza. Se pune aou si se condimenteaza cu sare si piper. Se incinge uleiul si se fac cu mana chiftelute si se pun la prajit

ALUAT 500 gr faina 1 plic de drojdie 1 cartof 2 linguri ulei un praf de sare 400 ml apa calduta. Se pune cartoful la fiert, cand este fiert se piseaza bine si se pune sare. Intr-un castron  punem faina si drojdia si se omogenizeaza bine.. Se adauga cartoful si se adauga apa calduta putin cate putin, pana obtinem un aluat potrivit. La final se framanta bine bine cu uleiul. Se lasa la dospit 40 -45 minute, se pune in tava cu hartie de copt si se mai lasa 30 minute la dospit. Se da la cuptorul preincalzit la foc potrivit cam 40 minute.