Pizza with ham , smoked ham and sausages-Pizza cu sunca si carnat
When you don't have time to cook a lot ...a pizza it's really great.
Posts
Carnati de casa
Dragii mei , nu este musai sa fie Craciun ca sa facem carnati , sunt buni oricand ...
Pizza "Calzone"
Salam,sunca si ardei Cascaval, sos si ciuperci Carnat si aluat . Toate la un loc Oare ce ne-a dat ?
Lalele cu sos de rosii
INGREDIENTE: 1 bucata de carnat ulei Carnatul se taie felii si se cresteaza. Se pune putin ulei la incins si se prajeste carnatul 1 min pe fiecare parte. SOS: 1 ceapa 1 ardei kapia 1 rosie sare piper 1 lingura de zahar Ceapa se toaca, rosia si ardeiul se taie cubulete. Se condimenteaza cu sare, piper, busuioc, oregano si zahar . Se fac pasta cu blender-ul.
Mazare cu carnati
INGREDIENTE o bucata de carnat o ceapa o lingura de pasta de rosii 200 gr mazare 500 ml apa 1 lingura faina+3 linguri de apa ulei Uleiul se pune la incins , ceapa se toaca si se pune la calit. Carnatul se taie felii si se pune peste ceapa. Se condimenteaza cu sare si piper si se pune pasta de rosii. Se adauga mazarea si se pune 500 ml apa . Se lasa la fiert 20 min, pana se inoaie putin mazarea. Se face pelm dintr-o lingura de faina si 3 de apa si se toarna peste mazare. Se lasa la foc mic pana se ingroasa putin si se stinge focul.
Mamaliguta cu branza si carnati
INGREDIENTE 2 bucati de carnati picant 200 gr telemea de bivolita 2 oua 50 ml lapte 3 cani de apa o cana faina de malai unt pentru uns Apa se pune cu sare la fiert, cand clocoteste se toarna in ploaie faina de malai si se amesteca bine sa nu se faca cocoloase.Se lasa la fiert 10 min la foc mic. Carnatul se taie felii si se pune la prajit. Branza se rade. Ouale se bat si se adauga laptele Vasul de yena se unge cu unt , se pune un rand de mamaliga, carnatul prajit , jumatate de branza rasa, apoi iarasi un strat de mamaliga , branza si deasupra turnam ouale. Se da la cuptor la foc potrivit 20 -30 min sa se rumeneasca.
Fasole frecata cu carnati
INGREDIENTE 400 gr fasole uscata carnati picanti(3 perechi) 4 fire de ceapa verde 2 linguri ulei sare piper 1 lingura de bulion Fasolea se pune la fiert cu apa. Cand s-a fiert se strecoara de apa si se mixeaza bine, se condimenteaza cu sare si piper Sosul: se pun intr-o tigaie 2 linguri ulei, carnatii taiati bucati si se lasa cateva minute la rumenit, apoi se adauga ceapa si bulionul, se condimenteaza cu sare si piper, se mai lasa 5 min si se stinge focul.
Spanac cu carnati
INGREDIENTE 200 gr spanac congelat 1 bucata carnat 1 lingura ulei 1 lingura faina 2 fire usturoi verde 200 ml lapte sare Spanacul se descongeleaza si se toaca. Carnatul se taie bucatele de 2-3 cm si se cresteaza in cruce la ambele capete si se prajeste in ulei. Se pune o lingura de ulei intr-o cratita si se caleste usturoiul. Se adauga lingura de faina si spanacul tocat si se toarna lapte , si se lasa la fiert la foc mic 10-25 min , pana se ingroasa putin. Se condimenteaza cu sare . Pofta buna!!
Cartofi cu carnati si kaiser
INGREDIENTE 1 kg cartofi 200 gr carnati afumati 200 gr kaiser 2 oua 3 linguri de smantana sare unt boia piper Cartofii se curata, se taie rondele si se spala.Carnatul se taie felii, iar kaiserul se taie bucati. Tava de yenna se unge cu unt. Se pune un rand de cartofi, se condimenteaza cu sare, boia, piper, se pune un rand de carnati , apoi unul de cartofi se condimenteaza, se pune kaiserul si la final inca un rand de cartofi si se condimenteaza. Se da vasul la cuptorul preincalzit(foc potrivit), cam 40 min acoperit cu folie de aluminiu. Se bat ouale cu un praf de sare se amesteca cu smantana, se scoate tava , se toarna deasupra si se mai da la cuptor inca 10-15 min.