Dea's Cakes

  For English recipe Scroll Down or press Read More      Dragii mei , tot din seria facute de Craciun este si aceasta prajitura. A iesit foarte gustoasa, este prima data cand am facut-o si am avut inspiratie reteta lui Merisor, Prajitura alba ca zapada . Dupa cum stiti sau nu , mie imi place sa deviez de la reteta originala si am schimbat un pic, in loc de unt la crema an folosit frisca si in loc de faina la crema am folosit amidon. A iesit foarte buna si asa dupa cum spuneam, haideti sa va spun cum si ce am facut. ALUAT:(4 foi) 2 oua 6 linguri de zahar un praf de sare 12 linguri ulei 12 linguri lapte 700 gr faina un plic de praf de copt/o lingurita praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu zeama de la jumate de lamaie esenta de lamaie CREMA: 1200 ml lapte 10 linguri de amidon 8 linguri zahar coaja si zeama de la o lamaie 300 ml frisca lichida. MOD DE PREPARARE: Aluat: Punem ouale, praful de sare si zaharul intr-un bol, mixam bine ...

Noua ne place tare mult spanacul din gradina  si cum este timpul lui , facem destul de des..

Cel mai bun si sanatos este iaurtul de casa...

Prajitura desteapta sau inteligenta, am facut pentru prima data si ne-a placut..

Dragii mei tot de Pasti am facut-o . Este prajitura Krem a la crem , doar ca putin schimbata :)

Budinca in doua culori , un desert bun pentru copii si nu numai ...

Dragii mei , astazi este o zi mare , se implineste un an de cand am inceput sa imi scriu retetele pe blog, de aceea am pastrat o reteta simpla si delicioasa...

 Am vrut sa fac prajitura Bounty , dar am facut-o cu doua glazuri , va spun si de ce :))

Dragilor , am facut o prajitura tare buna, cu miez de nuca si crema de vanilie.

Dragii mei am decis sa fac ceva mai putin calorios, doar cu putin zahar , sau daca doriti puteti pune indulcitor.

Eii dragii mei in sfarsit l-am reusit asa cum am vrut eu :). Multe probleme am avut cu el la coacere pana acum ,tot citeam cum se face si stiam , ei dar nu stiu cine ma indemna sa deschid cuptorul si pleosc, mi se lasa :D

M-am gandit sa ii fac sotului o surpriza , si i-am facut un tort cu inimioare ...

Dragii mei am sa va scriu cate ceva de inceput despre crema de zahar. Cremei de zahar ii se mai spune si creme brulee sau crema catalana.Traditional ea este aromata cu vanilie, dar se poate aroma si cu lamaie, portocala, rozmarin, lavanda, ciocolata , cafea, lichioruri, fistic, alune, nuca de cocos si altele.. Prima referinta despre crema a aparut in 1961, in cartea de bucate a lui François Massialot.

Dragii mei torturile sunt refacute , reteta o gasiti AICI . Tortulete cu fundulet Sunt facute de botez. Pentru al meu scump vecin Ca a devenit crestin !!!

O prajitura buna 

Clatitele ne plac tare mult, fie cu dulceata, fie cu ciocolata , fie cu branza.

Cum nu trece weekend fara ceva dulce, am facut o prajitura tare buna.

Dragii mei , mi-am propus sa fac aceasta prajitura minunata , de care am auzit de mult timp , dar nu m-am incumetat sa o fac , chiar nu stiu de ce , caci este foarte simpla , rapida si pe deasupra si tare gustoasa. M-am inspirat de la Violeta Nu ezitati sa o faceti !:)

CREMA 6 linguri zahar 3 oua 500 ml lapte 3 nectarine Se pun 3 linguri de zahar la carmelizat, cand este gata se imbraca cratita (24 cm).Se lasa cateva minute la racorit. Intre-timp taiem nectarinele felii. Ouale le amestecam cu restul de zahar si adaugam laptele. Se pun nectarinele in cratita si se toarna laptele cu ouale peste. Se da la cuptor la foc potrivit cam 30 min. BLATUL 3 oua un praf de sare 3 linguri zahar 3 linguri ulei 3 linguri faina 1 lingurita praf de copt Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul si se mixeaza bine. Se pun galbenusurile frecate cu ulei iar la final faina si praful de copt. Se scoate cratita si se toarna blatul peste crema si se da la cuptor inca vreo 30 min. Cand este gata se lasa la racit si se intoarce pe platou . Cake with flan and nectarines  CREAM  6 tablespoons sugar  3 eggs  500 ml of milk  3 nectarines  Put in pan 3 tablespoons of sugar an carame...

BLAT 6 oua 3 linguri apa 1 praf de sare 6 linguri zahar 3 linguri ulei 6 linguri faina 1 praf de copt Albusurile cu apa si sarea se bat spuma, se adauga zaharul si se mixeaza pana devine ca o bezea. Se adauga galbenusurile frecate cu ulei , iar la final faina amestecata cu praful de copt. Se pune in tava(20x30), tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor 40-45 min. Se scoate pe gratar si se lasa la racit. CREMA 500 ml lapte 5 linguri zahar 5 linguri amidon 3 linguri nessquik 250 ml frisca lichida 400 ml lapte , cu zaharul se pun pe foc , cand este cald se adauga nessquik-ul . Amidonul se dizolva cu laptele ramas. Cand clocoteste laptele de pe foc se toarna amidonul si se amesteca continuu pana se ingroasa. Se lasa la racit. Frisca se bate. Se incorporeaza frisca in crema rece. SIROP: 200 ml apa 2 linguri zahar esenta de rom Apa cu zaharul se pun pe foc pana se topeste zaharul , se adauga esenta de rom si se lasa la racit. CREMA DE UNT: 200 gr unt 150 gr zaar pudra esenta...