Dea's Cakes

INGREDIENTE 2 felii cotlet de porc un zucchini 3 linguri iaurt 1 ceapa rosie sare piper Zucchini se curata de coaja , se taie cubulete si se pune la fiert cu apa , cam 15 min. Se scoate si se lasa la scurs si la racit. Cotletele de porc se bat si se condimenteaza cu sare si piper. Se pun in wok la rumenit. Zucchini se piseaza cu furculita , ceapa rosie se taie rondele, se amesteca, se adauga iaurtul, se condimenteaza cu sare .

INGREDIENTE 8 felii de cotlet de porc ulei sare piper praf de usturoi boia de ardei cimbru rozmarin 100-150 gr nuca macinata Coteltul se taie felii. Intr-un castron facem amestecul de condimente cu nuca( nuca macinata, sare, piper, boia, praf de usturoi, cimbru , rozmarin). Feliile de carne se ung cu ulei , se dau prin nuca si se pun la prajit in ulei incins, cam 4-5 min. SOS: 2 linguri de mere razalite 100 ml apa 100 ml vin rosu zahar , sare 50 gr unt 1 lingura faina Se pun la fiert , merele cu apa si vinul, cand da in clocot condimentam cu sare si zahar(dupa gust).Se mai lasa sa fiarba 5 min si se stinge focul. Intr-o cratita se topeste untul, se adauga faina si se stinge cu vinul si merele , se lasa la clocot pana se ingroasa putin.. Sosul de mere se serveste cu patrunjel verde.

INGREDIENTE 400 gr cotlet de porc sare piper praf de usturoi 3 oua faina ulei pentru prajit Cotletul de porc se feliaza, feliile se bat cu ciocanul de snitele si se condimenteaza cu sare, piper, praf de usturoi. Se pune uleiul la incins. Ouale se bat cu un praf de sare. Feliile de carne se dau prin faina , apoi prin ou si se prajesc.

INGREDIENTE 8 felii de cotlet de porc sare piper praf de usturoi rozmarin maghiran busuioc 1 lingura mustar 2 linguri coniac Se taie cotletul de porc felii si se pune in castron. Se pune sare, piper, praf de usturoi, maghiran, rozmarin, busuioc si se amesteca. La final se pune mustarul si coniacul si se amesteca iarasi. Se pune la frigider 30 min. Se incinge o tigaie de teflon si punem cotletul la rumenit, nu se lasa mult 4 -5 min , pe fiecare parte sa nu se usuce. POFTA BUNA!!

INGREDIENTE 2 felii cotlet de porc sare piper Cotletul se condimenteaza cu sare si piper si se pune pe tigaie de teflon la rumenit. PIURE: 2 cartofi apa sare 1 lingurita unt 1 lingura smantana Cartofii se curata , se taie cubulete , se spala si se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt fierti cartofii, se scurg de apa, si se mixeaza. Se adauga untul , se sareaza , se mixeaza sa se incorporeze untul. la final se adauga smantana si se omogenizeaza din nou. POFTA BUNAAAAAAAAAA!!!

INGREDIENTE 2 felii cotlet de porc sare piper praf de usturoi Cotletul de porc se condimenteaza cu sare piper si praf de usturoi. Se pune la prajit in tigaie de teflon 4-5 min, pe fiecare parte, pana se rumeneste usor. SOS: 4 linguri de iaurt un fir de usturoi verde marar sare Iaurtul se amesteca cu usturoiul tocat, se pune sare si marar. POFTA BUNA!!

INGREDIENTE: 300 gr cotlet de porc 2 fire ceapa verde 300 gr ciuperci 1 morcov 100 ml apa sare piper rozmarin Ceapa se toaca, morcovul se taie rondele, ciupercile se taie felii iar cotletul de porc se taie cubulete. Intr-un vas de yenna se pun ceapa, morcovii, ciupercile, cotletul de porc se presara sare, pipersi  rozmarin, apoi se pune 100 ml apa, se acopere cu folie si se dau la cuptor la foc potrivit 30-40 minute. SOS DE MARAR: 4 linguri iaurt  sare marar  Se amesteca toate 

INGREDIENTE o punga de fasole verde(am avut la congelator)  200 gr cotlet de porc ( 3 felii) 3 fire de usturoi sare 1 lingura bulion  patrunjel  marar  Carnea se taie fasii si se pune la fiert cu fasolea, cand da in clocot se adauga bulionul. Se lasa la fiert pana scade apa , se condimenteaza cu sare, patrunjel si marar.