Dea's Cakes Blog

My dears Banoffiee Pie is a delicious desset and it is so easy to make. You don't have to bake anything. I am inviting you to see how is made. Tarta Banoffee, este foarte buna si usor de facut. Nu trebuie coapta, asa ca va invit sa vedeti cum se face.

Chiar daca nu mai este sezonul capsunilor se pot inlocui cu alte fructe . Recuperez cu retetele cu care sunt in urma ..:)..

Tarta aromata , facute cu pere de la mine de la tara

  Cea mai buna tarta cu mere si zahar caramelizat

ALUAT 50 gr unt(la temperatura camerei) 3-4 linguri faina 1 lingura de zahar+ 2 linguri de zahar 1 ou 5 pere

ALUAT 5 linguri de faina un praf de sare o lingura de zahar o lingurita praf de copt o lingura smantana o lingura iaurt o lingura ulei de masline Faina, sarea, zaharul si praful de copt se pun in castron si se amesteca. Se adauga smantana , iaurtul si oul si se amesteca putin. Apoi se adauga uleiul si se amesteca, iar apoi se framanta pana obtinem un aluat ce se poate intinde. UMPLUTURA: 300 gr visine fara sambure 4 linguri de zahar Visinile se pun cu zaharul pe foc 10 -15 min , pana se topeste zaharul si se inmoaie.Se lasa la racit. ASAMBLARE Se presara faina pe masa si se intinde foaia. Se pune in tava de tarta unsa , se pun visinile iar deasupra se fac grilaje din aluat. Se da la cuptor la foc potrivit 30 -40 min. Se scoate si se lasa sa se raceasca.

BLAT: 300 gr biscuiti 100 gr unt Biscuitii se macina sau se zdrobesc, untul se topeste si se racoreste si se adauga peste biscuiti. Se framanta pana se leaga , se pun in tava de tarta si se da la rece pana se face crema de branza. CREMA DE BRANZA 300 gr branza de vaci  4 linguri zahar esenta de vanilie un praf de sare coaja de lamaie 2 oua Branza de vaci , zaharul, vanilia, sarea si coaja de lamaie se pun in castron si se mixeaza. Albusurile se bat spuma si se adauga galbenusurile. Se pun peste branza si se omogenizeaza. Ser scoate blatul de la frigider , se pune crema de branza si se da la cuptorul preincalzit la foc potrivit 15-20 min. Se lasa la racorit. GLAZURA DE CAPSUNI 300 gr capsuni 4 linguri de zahar Se curata , se spala si se taie capsunile in doua. Se pun la fiert la foc mic cu zaharul pana incepe sa se lege siropul. Se lasa la racorit iar apoi se pune peste crema de branza si se da la frigider. ...