Tarta cu visine

ALUAT
5 linguri de faina
un praf de sare
o lingura de zahar
o lingurita praf de copt
o lingura smantana
o lingura iaurt
o lingura ulei de masline

Faina, sarea, zaharul si praful de copt se pun in castron si se amesteca.

Se adauga smantana , iaurtul si oul si se amesteca putin.

Apoi se adauga uleiul si se amesteca,

iar apoi se framanta pana obtinem un aluat ce se poate intinde.


UMPLUTURA:
300 gr visine fara sambure
4 linguri de zahar

Visinile se pun cu zaharul pe foc 10 -15 min , pana se topeste zaharul si se inmoaie.Se lasa la racit.

ASAMBLARE

Se presara faina pe masa si se intinde foaia.

Se pune in tava de tarta unsa , se pun visinile

iar deasupra se fac grilaje din aluat.

Se da la cuptor la foc potrivit 30 -40 min.
Se scoate si se lasa sa se raceasca.