Dea's Cakes

Hello my dears!!! After a long time I am back finaly. I missed to write , I missed you , I missed my blog. Even I don't have time now anymore like before, I am still cooking and baking :)). Now I brought you a nice cheesecake ,very easy to do it.

Chiar daca nu mai este sezonul capsunilor se pot inlocui cu alte fructe . Recuperez cu retetele cu care sunt in urma ..:)..

Tot m-am ferit de cupcakes , dar sunt foarte usor de facut si foarte gustoase. Pentru reteta m-am inspirat de la Emily's Cupcakes

Un desert rapid si bun !!  

Este sezonul capsunilor si am facut o  prajitura delicioasa cu mousse de capsuni. Cu aceasta reteta particip la " Campania de sarbatoare" pe blogul Lilianei

INGREDIENTE 10 capsuni  sare piper 2 lingurite de mustar  chilly macinat Se amesteca toate la un loc si se paseaza cu blender-ul. Se serveste cu friptura.

BLAT: 300 gr biscuiti 100 gr unt Biscuitii se macina sau se zdrobesc, untul se topeste si se racoreste si se adauga peste biscuiti. Se framanta pana se leaga , se pun in tava de tarta si se da la rece pana se face crema de branza. CREMA DE BRANZA 300 gr branza de vaci  4 linguri zahar esenta de vanilie un praf de sare coaja de lamaie 2 oua Branza de vaci , zaharul, vanilia, sarea si coaja de lamaie se pun in castron si se mixeaza. Albusurile se bat spuma si se adauga galbenusurile. Se pun peste branza si se omogenizeaza. Ser scoate blatul de la frigider , se pune crema de branza si se da la cuptorul preincalzit la foc potrivit 15-20 min. Se lasa la racorit. GLAZURA DE CAPSUNI 300 gr capsuni 4 linguri de zahar Se curata , se spala si se taie capsunile in doua. Se pun la fiert la foc mic cu zaharul pana incepe sa se lege siropul. Se lasa la racorit iar apoi se pune peste crema de branza si se da la frigider. ...