Apple Sponge Cake-Tort Cu Mere
I am back with an easy and delicious cake. Apple sponge cake.
Postări
Tort cu crema de zahar ars si mere- Flan cake with apple
Tort cu crema de zahar ars si mere... Tortul meu preferat!
Prajitura cu mere si nuci verzi
Va pup dragii mei , cum am spus pe pagina de FB , astazi voi posta reteta de prajitura, facuta rapid cu ce am gasit prin casa. Am avut mere de la tara si dulceata de nuci verzi , si am zis , hai sa fac ceva dulce, si iata ca am facut . A iesit super buna!
Ketchup
INGREDIENTE 3 kg rosii 6 mere 6 cepe 12 gogosari 3 linguri sare 6 linguri otet 3 varfuri cutite scortisoara 30 boabe piper 15 boabe enibahar 3 foi dafin 3 ardei iuti 15 cuisoare 3 linguri boia dulce 8 catei de usturoi 2 cani de apa 300 grame de zahar Legumele si merele se curata si se taie cuburi si se pun la fiert cu toate condimentele si apa in afara de zahar. Se fierb toate o ora dupa care se lasa la racit. Apoi le strecuram sau le dam prin masina de rosii( eu le-am dat de 2 ori ), se adauga zaharul si se mai pun la fiert 30 min. Dupa ce s-au fiert se pun in sticle si se lasa la racit fara sa se miste.
Cotlet de porc in crusta de nuci cu sos de mere si vin
INGREDIENTE 8 felii de cotlet de porc ulei sare piper praf de usturoi boia de ardei cimbru rozmarin 100-150 gr nuca macinata Coteltul se taie felii. Intr-un castron facem amestecul de condimente cu nuca( nuca macinata, sare, piper, boia, praf de usturoi, cimbru , rozmarin). Feliile de carne se ung cu ulei , se dau prin nuca si se pun la prajit in ulei incins, cam 4-5 min. SOS: 2 linguri de mere razalite 100 ml apa 100 ml vin rosu zahar , sare 50 gr unt 1 lingura faina Se pun la fiert , merele cu apa si vinul, cand da in clocot condimentam cu sare si zahar(dupa gust).Se mai lasa sa fiarba 5 min si se stinge focul. Intr-o cratita se topeste untul, se adauga faina si se stinge cu vinul si merele , se lasa la clocot pana se ingroasa putin.. Sosul de mere se serveste cu patrunjel verde.
Sos cu ardei iute si mere
INGREDIENTE 2 ardei kapia 2 mere 2 fire ceapa verde 2 fire usturoi verde 3 ardei iuti 600 ml bulion 2 linguri zahar sare piper ienibahar 1 foaie dafin Legumele si merele se toaca , se adauga bulionul, condimentele si se pun la fiert 30 minute, se adauga zaharul si se mai lasa 10-15 minute.
Prajitura cu mere(dietetica)
Plecand de la ideea de prajitura cu portocale fara zahar a LAUREI SAVA am creat o prajitura cu mere . INGREDIENTE 2 oua 4 linguri de faina integrala 2 mere 1 lingurita de ulei de masline coaja rasa de lamaie 200 ml lapte. Se bat ouale intregi cu un praf de sare; se amesteca apoi cu faina cernuta, laptele, uleiul, coaja de lamaie pana se obtine o compozitie fara cocoloase. Se lasa sa se odihneasca 20 de minute la frigider, se taie merele feliute, se pun in tava tapetata cu hartie de copt apoi se pune compozitia si se da la cuptor cam 20 min.
Diplomat de mere- Apple cake
Astazi am facut un dulce usor , cu ce am avut prin casa, si am decisa sa fac un diplomat din mere. Inspirandu-ma din reteta Violetei BLAT: 2 oua, 2 linguri de zahar, 2 linguri de faina, un varf de cutit de bicarbonat (nu am avut praf de copt :D). Voi puneti o lingurita de praf de copt. CREMA: 4 mere 4 linguri de zahar, scortisoara, 1 plic de gelatina, 200 ml frisca. Am curatat merele, le-am taiat bucati si le-am pus la fiert cu zaharul si scortisoara, am pus apa doar cat sa le acopere. Cand s-au inmuiat le-am lasat sa se raceasca le-am scurs si le-am facut pireu cu blender-ul. Am pastrat din sirop pentru insiroparea blatului. Am facut blatul si l-am pus in forma unsa (diametru de 24) Am lasat blatul la racit , Am pus gelatina cu apa si am lasat-o vreo 10 minute , apoi am pus-o la dizolvat si am turnat-o in pireul de mere. Am omogenizat bine. Frisca se ba...