Dea's Cakes

Alba ca zapada este o prajitura care noua ne place foarte mult. Am mai facut-o si intotdeauna a avut succes. Prajitura se face din 4 foi si crema de vanilie cu lamaie, are un gust deosebit de bun. Ingrediente Foi  (4 foi)2 oua un praf de sare 6 linguri rase de zahar esenta de vanilie esenta de lamaie 12 linguri lapte 12 linguri ulei 14 linguri faina 1 lingurita praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat stins cu 1 lingura zeama de lamaie Crema: 750 ml lapte 6 linguri zahar 3 linguri amidon esenta de lamaie 600 ml frisca lichida Mod de preparare: Aluatul pentu foi: Punem ouale intregi intr-un bol cu praful de sare si zaharul si mixam bine pana se topeste zaharul. Adaugam esenta de vanilie, esenta de lamaie , laptele si uleiul si mai mixam cateva secunde pana se amesteca toate la un loc. In continuare adaugam praful de copt , bicarbonatul stins si faina, amestecam bine pana obtinem un aluat care poate fi intins. Se infoliaza in folie alimentara si se da la frigider 30 min la odihnit. Intr...

  Prajitura Tosca, este una din preferatele mele, deoarece imi place macul si crema de vanilie. Biscuitii si ciocolata chiar se combina minunat cu macul si vanilia. Am mai tot facut prajitura asta dar cu diverse modificari :), de data aceasta nu mai facem modificari.  Sa va spun ce ne trebuie si cum o facem, desi sunt convinsa ca multi dintre voi ati facut-o de nenumarate ori. Ingrediente Blat: 8 albusuri un praf de sare 8 linguri zahar 4 linguri faina 100gr. mac  1 lingurita praf de copt Crema: 8 galbenusuri un praf de sare 8 linguri zahar 600 ml lapte 60gr amidon 200 gr unt esenta de vanilie Glazura: 200gr ciocolata amaruie 100 ml frisca lichida 50gr unt. Ne mai trebuie biscuiti petit beurre si cafea sa inmuiem biscuitii. Ca sa va fie mai usor puteti lua biscuiti gata glazurati , eu asa am luat , vreo 3 pachete a 200gr, desi cred ca doua pachete sunt suficiente. Mod de preparare: Blatul: Inainte sa ne apucam de blat preincalzim cuptorul la 180 de grade. Intr-un bol mixa...

Cosuletele cu nuca si dulceata sunt favoritele mele, am mai facut pana acum dar nu am fost foarte incantata de ele. Stiam ca Buni face cele mai bune cornulete, asa ca am pus mana pe telefon si am cerut reteta. Ce credeti? Buni a facut poza retetei din caietul ei vechi. Denisei mele ii plac foarte mult asa ca m-am pus pe treaba. Sa va scriu reteta asa cum am primit-o  Din cantitatea aceasta de aluat iasa cam 40 de cosulete.   Ingrediente: 400gr. faina  200gr. unsoare  4 linguri smantana  4 galbenuse  esenta de vanilie  un praf de sare  un plic praf de copt(o lingurita) Umplutura: un borcan dulceata de piersici(sau de care aveti)  4 albusuri  200gr. nuca macinata  6 linguri zahar  zahar pudra  Mod de preparare:  Punem intr-un bol faina, sarea, unsoarea, smantana, galbensurile, esenta de vanilie si praful de copt.  Framantam toate la un loc si dam aluatul la frigider cel putin 30 min.  Cat aluatul sta la f...