Salata de vinete
.
INGREDIENTE
O punga de vinete(3 vinete tocate)
sare
1 ceapa
MAIONEZA:
1 galbenus fiert
1 galbenus crud
2 lingurite de mustar
zeama de lamaie
100-150 ml ulei.
Vinetele se pun in strecuratoare la dezghetat si la scurs.
Un ou se fierbe.
MAIONEZA:
Galbenusul fiert se piseaza cu furculita,
se adauga un galbenus crud , se omogenizeaza. Se adauga mustarul si zeama de lamaie, se omogenizeaza , iar apoi se toarna uleiul putin cate putin si se mixeaza pana maioneza nu mai curge .
Albusul si ceapa se toaca,
se adauga vinetele, se condimenteaza cu sare si se adauga maioneza.
POFTA BUNA!!
INGREDIENTE
O punga de vinete(3 vinete tocate)
sare
1 ceapa
MAIONEZA:
1 galbenus fiert
1 galbenus crud
2 lingurite de mustar
zeama de lamaie
100-150 ml ulei.
Vinetele se pun in strecuratoare la dezghetat si la scurs.
Un ou se fierbe.
MAIONEZA:
Galbenusul fiert se piseaza cu furculita,
se adauga un galbenus crud , se omogenizeaza. Se adauga mustarul si zeama de lamaie, se omogenizeaza , iar apoi se toarna uleiul putin cate putin si se mixeaza pana maioneza nu mai curge .
Albusul si ceapa se toaca,
se adauga vinetele, se condimenteaza cu sare si se adauga maioneza.
POFTA BUNA!!
Comments
Post a Comment
THANKS FOR VISITING MY BLOG!! I will be happy to see you again!!
Va multumesc de vizita si de comentarii!! Va astept cu drag in continuare!!