Prajitura cu cirese si frisca

BLAT:
6 oua
un praf de sare
3 linguri apa
3 linguri ulei
6 linguri de faina
1 lingurita praf de copt
500 gr cirese

Albusurile cu apa si praful se sare se bat spuma. Se adauga zaharul si se mixeaza

, se adauga galbenusuril frecate cu ulei si se omogenizeaza.

Se adauga faina cu praful de copt ,

se pune in tava (40 x30), se pun ciresele

si se da la cuptor la foc potrivit 40-45 min.
Se scoate si se lasa la racit pe gratar.


CREMA:
250 ml frisca lichida

Frisca se bate.


GLAZURA :
100 gr ciocolata
100 ml frisca.

Ciocolata se rupe bucati , se adauga frisca si se omogenizeaza pe abur, se lasa la racorit .

Se pune blatul cu cirese, frisca batuta

iar deasupra se pune glazura .





POFTA BUNA!!!