Posts

Showing posts from December, 2013

Carnati de casa

Image
Dragii mei , nu este musai sa fie Craciun ca sa facem carnati , sunt buni oricand ...

Bounty cu doua glazuri

Image
 Am vrut sa fac prajitura Bounty , dar am facut-o cu doua glazuri , va spun si de ce :))

Tortulete cu crema de vanilie si coulis de capsuni

Image
Dragii mei va prezint tortulete cu blat de biscuiti , crema de vanilie si coulis de capsuni

Sarmalute

Image
 Dragii mei am facut sarmalute , la finalul postului va voi lasa cateva sugestii de Craciun

Mini torturi cu mousse de ciocolata

Image
Tortulete cu mousse de ciocolata , insiropate cu visinata

Ravioli cu piept de pui

Image
Daca tot mi-a adus Mosu , forme , am facut ravioli de casa

Salata cu cotlet de porc

Image
V-am pregatit o salata simpla drag gustoasa...

Mamaliguta cu carnati

Image
Mamaliguta cu carnati ..

Piure de conopida cu piept de pui

Image
O mancare care se face super repede.

Tort cu crema de vanilie si alune

Image
Dragii mei astazi va prezint un tort facut de Sf. Andrei , pe care n-am apucat pana acum sa vi-l descriu.

Biscuiti cu nuca si scortisoara

Image
Ieri cu Denisa am facut biscuiti pentru Mos Nicolae. Am fost cuminti si am zis ca daca tot ne aduce ceva, sa il servim si noi.

Royal Incing (Glazura Regala)

Image
Dragii mei , astazi va prezint glazura regala, cu care am decorat biscuitii.

Prajitura cu miez de nuca si crema de vanilie

Image
Dragilor , am facut o prajitura tare buna, cu miez de nuca si crema de vanilie.

Glazura Jeleu-Mirror Glaze

Image
Dragii mei astazi va arat cum se face o glazura jeleu , buna pentru prajituri si torturi .  Reteta de inspiratie este a Patriciei de la Rasfatul din Farfurie Portii: 1 Timp de pregatire: 10 min. Timp de gatire: 10 min Timp total: 30 -40 min. INGREDIENTE: 5 linguri de apa 150 ml frisca lichida 8 linguri de zahar 4 linguri cacao Dr.Oetker 3 linguri miere 15 gr gelatina(Dr. Oetker)+2 linguri apa pentru hidratat MOD DE PREPARARE Gelatina se pune la hidratat intr-un vas cu cele 2 linguri de apa rece. Cernem cacao. Punem intr-o cratita de inox, cu fundul dublu: apa, frisca lichida, mierea, zaharul si amestecam totul pana se dizolva zaharul, dar fara sa ajunga la punctul de fierbere.  Adaugam cacao cernuta, omogenizam si lasam sa fiarba fix 3 minute (din momentul in care incepe sa fiarba), amestecand continuu cu un tel. Luam de pe foc si strecuram printr-o sita ca sa nu ramana cocoloase de cacao si sa obtinem o glazura imperfecta. Lasam sa...

Mosul Nicolae

Image
Mos Nicolae

Supa crema de dovleac-Butternut squash soup

Image
Tot am auzit de supa crema de dovleac , asa ca am pus-o in tema pe mama, si mi-a trimis dovleac.