Millefeuille
Un desert mai aparte specific francezilor.
Posts
Spanac cu chiftelute- Spinach with meat balls
Noua ne place tare mult spanacul din gradina si cum este timpul lui , facem destul de des..
Prajitura cu mousse de capsuni-Strawberry Mousse Cake
Este sezonul capsunilor si am facut o prajitura delicioasa cu mousse de capsuni. Cu aceasta reteta particip la " Campania de sarbatoare" pe blogul Lilianei
Tort cu nuca- Walnuts Sponge Cake
Tort cu nuca, zahar topit, crema de vanilie ,o minunatie de tort. " 14 ani impreuna, prin bune si prin rele am trecut de mana Drumul sa ne fie incununat cu dragoste si fericire De acum o vesnicie !!!" Portii: 16 Timp Total :1 hr 30 min BLAT : 6 oua un praf de sare 6 linguri zahar 3 linguri ulei 6 linguri nuca macinata 5 linguri faina un praf de copt Dr.Oetker CREMA: 500 ml lapte 5 linguri zahar esenta de vanilie Dr.Oetker 5 linguri amidon Gustin (Dr.Oetker) 100 gr miez de nuca 2 linguri zahar pentru caramelizat 250 ml frisca lichida SIROP: 200 ml apa 2 linguri zahar esenta de rom Dr.Oetker. DECOR: 200-250 ml frisca lichida batuta MOD DE PREPARARE Blat: Albusurile le batem spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana devin lucioase, adaugam galbenusurile frecate cu uleiul. Adaugam nuca macinata si amestecam cu o spatula, la final adaugam faina amaestecata cu praful de copt si omoge...
Peste cod in 3 feluri- Cod fish 3 ways of doing it
Pestele cod ne place foarte mult, de cate ori ne este pofta de peste luam cod. "Peste cod pane sau altfel Ne place in orice fel!" Portii: 8 Timp total: 40-50 min INGREDIENTE 16 bucati de peste cod sare faina 2-3 oua pesmet fulgi de porumb ulei pentru prajit MOD DE PREPARARE Bucatile de peste se sareaza si se pun intr-o strecuratoare. Fulgii de porumb se marunteaza. Ouale le batem cu furculita si cu un praf de sare. In prima faza facem cu pesmet. Dam cateva bucati de peste prin faina, apoi prin ou , apoi prin pesmet si il punem la prajit. Cateva bucati le facem cu fulgi. Dam cateva bucati de peste prin faina, prin ou , prin fulgi si punem la prajit. Restul de bucati le dam doar prin faina si punem la prajit. Alegeti voi numarul bucatilor :)) POFTA BUNA!
O excursie in istorie (Alba Iulia)
Dragii mei , aceasta este postare cu numarul 400 pe blog , si am zis sa fie una istorica , pentru ca mi-a placut tare mult.
Prajitura "Desteapta"
Prajitura desteapta sau inteligenta, am facut pentru prima data si ne-a placut..
Prajitura cu foi de napolitana si crema caramel
Cu mare drag va prezint prajitura preferata a Denisei mele ..
Sabloane pentru flori
Dragilor va arat si va spun , cum mi-am facut eu sabloane pentru decorat , pentru ca nu am avut decupatoare..
Prajitura in 4 culori- 4 Colours Cake
Dragilor astazi va prezint o prajitura minunata de mare succes, desi este de lucru putin la ea .. "Nuca, nuca si iar nuca Pentru prajitura buna Cu crema de vanilie Pentru a rasfata papilele !" BLAT CACAO: 2 oua un praf de sare 1 lingura ulei 1 lingura cacao 1 lingura faina 1/2 plic praf de copt Dr.Oetker FOILE DE NUCA (2): Fiecare Foaie: 2 albusuri un praf de sare 2 linguri zahar 2 linguri nuca macinata jumatate de lingura de faina CREMA: 4 galbenusuri 5 linguri de zahar 500 ml lapte 5 linguri amidon Gustin(Dr.Oetker) esenta de vanilie Dr.Oetker 250 ml frisca lichida 100 gr miez de nuca GLAZURA: 200 ml frisca batuta sos de ciocolata (comert) MOD DE PREPARARE Blat cacao: Albusurile se bat spuma cu praful de sare, punem zaharul si mixam pana devin lucioase, apoi adaugam galbenusurile frecate cu ulei , iar la final adaugam faina amestecata cu cacaoa si praful de copt. Amestecam de jos in sus si punem in tava(20x30) cu hartie de copt. D...
Krem a la Krem dubla
Dragii mei tot de Pasti am facut-o . Este prajitura Krem a la crem , doar ca putin schimbata :)
Tort cu ciocolata si visine
Tort cu ciocolata si visine, potrivit pentru orice ocazie. Portii: 14 Timp total :2 Hr BLAT: 5 oua un praf de sare 5 linguri de zahar 2 linguri de ulei 2 linguri cacao 3 linguri faina un plic praf de copt Dr.Oetker CREMA 150 gr ciocolata neagra 150 ml frisca lichida 150 ml frisca batuta 200 gr visine. SIROP: siropul de la visine 3 linguri zahar GLAZURA: 5 linguri de apa 150 ml frisca lichida 8 linguri de zahar 4 linguri cacao Dr.Oetker 3 linguri miere 15 gr gelatina(Dr. Oetker)+2 linguri apa pentru hidratat RETETA DE GLAZURA AICI MOD DE PREPARARE Blat: Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mixam pana devin lucioase, apoi adaugam galbenusurile frecate cu ulei , iar la final faina amestecata cu cacao si praf de copt. Omogenizam cu o spatula de jos in sus si punem in tava unsa cu diametrul de 24 cm. Dam la cuptorul preincalzit 40 min. Scoatem blatul si il lasam la racit. Crema: Ciocolata o rupem bucati...